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宮古島 旅行記 2019年7月 その10 宮古島東急リゾート&ホテル 滞在記3 朝食編

宮古島東急ホテル&リゾート 旅行記

2019年07月に宮古島を訪れました。

今回は3泊滞在した「宮古島東急リゾート&ホテル」についての食事のレポートします。

 

これまでのブログは以下をご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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朝食レストラン

宮古島東急リゾート&ホテルでは、朝食は以下の2つのレストランから好きな方を選べます。

 

シャングリ・ラ レストラン」:こちらは和洋が揃うブッフェスタイル

やえびし」:こちらは和食のプリセットスタイル

 

今回予約をしたプランは毎朝食付のものでしたので、両方のレストランを利用することができました。

 

シャングリ・ラ レストラン

宮古島東急ホテル&リゾート

こちらは、ブッフェ形式の朝食が取れるレストラン。

2日目と4日目の朝に利用しました。

入り口で朝食券を渡して入ります。(チェックインの際に、全日分の朝食券がもらえます。紛失注意!!)

席は自由席。

 

宮古島東急ホテル&リゾート

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2日とも、そこそこ満杯。

 

さて、お食事一覧。

和食コーナー

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大根イリチー、肉じゃが、アーサー入りカマボコ

 

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宮古島の蒸し野菜、人参しりしり

 

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納豆、半熟卵、鮭の塩焼き

 

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ゆし豆腐、しらすおろし

 

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豚肉入り野菜炒め、明太子、ゴーヤ醤油漬け

 

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カレー、味噌汁、ミネストローネスープ

 

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ご飯、ご飯のお供(ピーナツみそ、もずく海苔、ユーラージャオ、なめ茸、しそ昆布、鰹のしぐれ煮、ネギ油、鰹味噌、鮭フレーク、梅干し、きゅうりの浅漬け、漬物)

 

シェフズコーナー

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オーダー式の玉子料理のカウンター

 

洋食コーナー

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ボイルソーセージ、ポークランチョンミート、和風野菜スパゲティ、ノアゼットポテト

 

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ベーコン

 

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ミニパンケーキ&シロップ各種

 

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別の日はパンケーキに変わってワッフルでした。

 

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宮古島産卵を使った目玉焼き

 

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デニッシュ、ブレッド類

 

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サラダ

 

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ドレッシングが豊富!

 

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コーンフレーク類

 

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チーズ、ハム、プリッツェル、ジャム類

 

デザート

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カクテルフルーツ、ヨーグルト

 

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カットフルーツ(ランブータン、オレンジ、キウイ、マンゴー、バナナ)

 

ドリンク類

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★沖縄らしい★ゴーヤ入り野菜ジュース、リンゴ酢ロースヒップ&カシス

 

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アイスコーヒー、牛乳、トマトジュース、そして奥にはハイビスカスジュース!

 

宮古島東急ホテル&リゾート

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宮古島のソウルフード「元気の子」。ヤクルトミルミルのような機能性飲料でした。

 

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南国のジュースたち。

 

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紅茶やコーヒーの他に、変わったお茶も用意されていました。

 

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沖縄の名産を中心に選んでみました。

宮古島産の玉子の目玉焼き、人参シリシリ、アーサー入りカマボコ、ゴーヤ醤油漬け、ゆし豆腐

そして、元気の子。

 

やえびし

宮古島東急ホテル&リゾート

3日目に利用しました。

 

宮古島東急ホテル&リゾート

シーサーがお出迎えしてくれました。

 

宮古島東急ホテル&リゾート

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シャングリ・ラとは一転。シックな色合いの和食レストランです。

 

セットメニュー

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席に着くと、しばらくしてお盆にセットされた朝食が運ばれてきます。

 

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ごうやのお浸し

 

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ゆし豆腐 餡かけ

 

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主菜

鮭の塩焼き、出汁巻き玉子、明太子、大根おろし

 

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ごはんは、薪を使って釜で炊いたこだわりの「釜炊きごはん」。

銘柄は、青森県産 『青天の霹靂』。

 

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味噌汁

 

ミニブッフェ コーナー

その他、小鉢やサラダやフルーツなどはブッフェとなっていました。

宮古島東急ホテル&リゾート 宮古島東急ホテル&リゾート

その他、ごはんのお供も複数ありました。

 

宮古島東急ホテル&リゾート

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私も、サラダや小鉢をいくつか、取ってきました。

かぼちゃの天ぷら、シソの実のしぐれ、もずくのり、クーブイリチー

 

単品で注文すると、3,078円となかなかの朝食でした。

 

最後に

宮古島東急ホテル&リゾート

どちらのレストランでも、上記のような札を頂けます。

これがあると、食事を取りに行っている間に席が他人に取られることはないし、

また、貴重品など身の回りのもので席を取っておく必要もないので、とっても便利。

こういうものは、日本でしかなく、細かい気配りはさすが日本だなぁ~と思います。

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