【機内食レポ】エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年05月

こんにちは。

JALの旅コミュニティtricoのアンバサダーをしていますひことらです。

今日はエアバスA350-1000型機で羽田～ダラス線で頂いた機内食のレポートとなります。

昨日に続いてお届けします。

昨日の部分ですでに大満足だったのですが、今日のレポートのお食事は！？

　

昨日の様子はこちら。

　

それからフライトはこちらでした。

　　

　JL012便　羽田　✈　ダラス　所要時間：10:34

　　

メニュー

ドリンク

　

食事

メイン料理。和食又は洋食から。

アラカルトメニュー

　

メイン　和食コース

昨日は、アヴァンアミューズ、先付まで紹介しました。

今日はその後からです。

　　

御椀

<石かわ> 筍 若布真丈 木の芽

あっさりと、いったんこちらで口の中をリセットですかね。

中皿

<虎白>　鮑 毛蟹 酢橘ジュレ キャビア

　

二瓶目のキャビア！！

和食でもキャビアが瓶で出るなんて知らなかった・・。

　　

いやぁ～、普段は食べられないものが続きます。

　　

合わせて、お酒はロゼのワインへ。

　

あわび。

　

酢橘ジュレをたっぷりとかけて頂きました。

　

それと、蟹肉、キャビアも載せて、ぜいたく３種合わせ、ですね。

煮物

ここからは、〆へと入ってまいります。

　

<石かわ> 目春酒蒸し 新玉葱 蚕豆

メバルも普段はあまり食べないのですが、脂が乗っていて、旨味がすごいんですね。

御飯

<石かわ> 丹波黒どり 干ぜんまい 牛蒡　芹　大根　炊き込みご飯

　

お野菜満載の初夏らしい？（のかな）炊き込みでした。

　　

味噌椀　　

<虎白> 蕗のとう 長葱

フキノトウとか、これまた、春らしい食材。

香の物

<虎白〉春蕪甘酢漬け 昆布
　

甘味

<石かわ・虎白＞ ココナッツわらび餅