JAL国際線機内食 ファーストクラス

【機内食レポ】エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー① 24年05月

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こんにちは。

JALの旅コミュニティtricoのアンバサダーをしていますひことらです。

今日はエアバスA350-1000型機で羽田~ダラス線で頂いた機内食のレポートとなります。

 

今日と明日で、最初に頂くフルコースの和食の料理をご紹介していきます。

 

フライトはこちらです。

  

 JL012便 羽田 ✈ ダラス 所要時間:10:34

  

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メニュー

まずはメニュー。ページが多くて、実際のメニューを写真撮るのは大変!

 

ドリンク

機内食レポ】エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー① 24年05月

機内食レポ】エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー① 24年05月
機内食レポ】エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー① 24年05月
機内食レポ】エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー① 24年05月
機内食レポ】エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー① 24年05月

 

食事

機内食レポ】エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー① 24年05月

メイン料理。和食又は洋食から。

機内食レポ】エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー① 24年05月
機内食レポ】エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー① 24年05月

アラカルトメニュー

 

メイン 和食コース

前回に搭乗した時とメニューは同じでした。

前回は洋食だったので、今回は和食にしてみました。

  

アペリティフ&アヴァンアミューズ

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

まずは、サロンから。

超高級シャンパンのSALONと共に、お食事スタートです。

 

まずは、前菜、アミューズの前の一品。

JALではメニューには記載していない、隠しの一品です。

こちらは和食も洋食も一緒。

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

前回もうまいなぁって呟いていました。

まだこのバジルマヨネーズ。

メニューに格上げしてもいいくらいだと思いますね。

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

ドライトマトとつぶ貝のマリネ。

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

あれぇ〜〜😊

 

キャビアが大好きってお伝えしたら、一緒に頂けました。

素晴らしいがすぎる。

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

瓶ごとです。

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

そのまま、たっぷりと!頂きました。

 

ただ、ただ、イレギュラーはもう1つ続きました。

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

お食事がもう1つ届きました。

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

それがこちら。

魚介類のソーセージ

これは、洋食コースの中のオードブルの中の一皿なのですが、

前回の洋食で頂いた時に、気に入ってしまったので、ダメもとでお願いしたら、これだけ頂くことが出来ました。

魚介のスープをたっぷりと吸ったソーセージが絶品で、忘れれられない逸品だったんですよね。

 

ここまででも大満足なのですが、

和食のコースはいよいよ、ここから!

ここまではメニューには記載のない部分です。(笑)

  

小皿 五彩

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

さて、さて、やっと、メニューのお料理スタートです。

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

<石かわ> 蒸し雲丹 白海老 刻み昆布 土佐酢ジュレ

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

土佐酢ジュレで爽やかになった雲丹!

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

<石かわ> 黒毛和牛 茗荷 白胡麻たれ

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

すき焼きのような薄切りで、茗荷と一緒にあっさりと。

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

《虎白〉蛤 独活 トリュフソースかけ

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

傷みやすいうどを機内食で頂けるんですねぇ。

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

トリュフのクリームソースもとっても美味しいです。

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

<虎白〉 桜鱒 黄韮 四杯酢

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

<虎白> 甘鯛 蕗 醤油あん

 

エアバス350-1000で頂くJAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー

このお食事セクションで一緒に頂くお酒は、森伊蔵の水割でした。

 

まだまだ、フルコースは続きます。

続きは、また、明日!

よろしくお願いいたします。