20年7月、10月に続いて約5か月ぶりに ホテルJALシティ 札幌 中島公園 の滞在です。
今回、ホテルで頂いたランチが絶品でしたので、そちらを紹介させて頂きますね。
滞在日時：2021年03月17～19日
今回の滞在記はこちらです。
ホテルJALシティ札幌 中島公園
住所：北海道札幌市中央区南8条西3丁目1-25
TEL：011-521-2580
JALシティのホテルランチ
今回のホテルの予約をする際に目に留まったのがこちらのランチの案内でした。
ホテル会員限定のスペシャルメニューです。
どう考えてもお得じゃない！？！メインが牛フィレステーキにフォアグラですよ～。
これは食してみるしかないですよね！
もともと、このホテルの朝食は美味しいし、サービスが取っても良かったので、たぶん間違いはないんじゃないかな？とは思っていました。
そこで、客室予約時のコンファメーションメールに返信する形でこちらのランチを予約させて頂きました。
座席はエントランスから一番遠い席で、ということでリクエストさせて頂きました。
こちらがレストランのエントランスです。
自席はこちらでした。
メニューおさらい
さて、さて、お食事を紹介する前に今一度メニューのおさらいです。
「Cafe Contrail」(カフェ コントレイル) One Harmony会員限定「和洋コラボランチコース」
・＜洋食 ～ 一口のお慶び＞ 真たこのプレッセ サフランマヨネーズソース
・＜和食 ～ 美味しいものをちょっとずつ＞ 季節の八寸盛り合わせ
・＜洋食 ～ 素材の旨味が凝縮してます＞ カリフラワーのピューレスープ
・＜洋食 ～ 肥沃な大地からの贈り物＞ 北海道産 牛フィレステーキとフォアグラのマリネ
・＜本日のデザート＞
・＜ライス又はバゲット＞
更にドリンクバー・サラダ食べ放題付き
サラダ＆デザート ソフトドリンク ブッフェコーナー
こちらは、いつでも自由に採れるコーナー。
サラダ類。
ドレッシングは３種ありました。
デザートはフルーツカクテル、アロエのコンポート。
そして、ワッフル！！自分でオーブンで温めます。
ブルーベリージャム、ホイップクリーム、ドライフルーツのトッピングあり。
アイスクリームもありました。
チョコレート、ミルク、バニラでした。
これだけでも想像以上に充実でした。
ドリンクのフリーフロー(飲み放題）
そして、なんと！！
赤白ワインの飲み放題が500円というオプションがありましたので、私は迷わずそちらをチョイス！！
セルフサービスではなく、グラスが空くとスタッフの方がその都度サーブしてくれました。
とっても、居心地の良いサービスでした。
＜洋食 ～ 一口のお慶び＞
まずは、洋食のアパタイザーでスタート。
真たこのプレッセ サフランマヨネーズソース
見た目にも華やかですし、サフランマヨネーズソースがとても美味しかったです。タコも柔らかく仕上げられていました。
ちなみに、左上はブッフェで採ったきたサラダです。
このアパタイザーだけでワイン２杯。（笑）
＜和食 ～ 美味しいものをちょっとずつ＞
続いては和食の前菜。
季節の八寸盛り合わせ
こちらも洋食に劣らずに華やか。
和食は器もいいんですよねぇ～。
繊細な味付けでした。
そしてお椀。
洋食のアパタイザーの次に和食の前菜。なかなかいいです。
＜洋食 ～ 素材の旨味が凝縮してます＞
続いて、パンとカリフラワーのピューレスープ。
こちらは北海道の香りを存分に楽しみました。
パンにはホイップバター。
このあたりで白ワインは終了し、次からは赤ワインへとチェンジ。それも500円の中でOKでした。
＜洋食 ～ 肥沃な大地からの贈り物＞
北海道産 牛フィレステーキとフォアグラのマリネ
お皿をサーブされた瞬間、ちょっと目を疑いましたよ。だって、こんなにしっかりとしたステーキや、こんなに大きなフォアグラが乗ってかっているとは思っていませんでしたから！！
アップにしたら、その凄さがわかりますよね。
これ、2,000円のコースのメインですよ～。もう狂喜乱舞です。（してないけど。）
ステーキのソースも美味しいし、フォアグラもソースをつけてじっくりと味わいました。
赤ワインはこれだけで4杯いった気がします。
デザート
デザートはさきほどのブッフェから持ってきます。
ワッフルにクリーム＆チョコと、メープルシロップをかけて。あとはミルクアイス。
そしてもう１つ。
こちらは、誕生日月にだけ頂ける特別なデザートでした。
うれしいですよねぇ～。
本当は音楽と共にお持ちしますが、ということでしたが丁重にお断りしました。
こそっと持ってきてください、と。（笑）
最後に
さて、いかがでしたか？
私の場合には、ワイン飲み放題をつけて2,500円でした。
ワインはひとりで、赤白１本づつ空けてしまった気がします。💦💦💦
あ、それから、ワンハーモニー会員限定のメニューなので、当然ワンハーモニー会員の5%割引も適用されます。
こんなにお得なホテルランチは、そうそうないんじゃないかな？って思いました。
これは断然、皆様にお薦めです！！
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