2022年02月、コンラッド東京に滞在をしてきました。
今日は、ヒルトンのダイヤモンドメンバーのおかげで無料で頂ける、朝食についてレポートします。
滞在日:2022年02月21～22日 1泊
レストラン
朝食は28階にあるオールデイダイニングの「セリーズ」にて。
こちらがエントランス。
エントランス付近に席がこのぐらい。
狭いし、こんなに空いているの？って思ったら、奥がありました・・。
天井が高い吹き抜け！そして明るい！
こっちがメインですね。どう考えても。(笑)
東京を見下ろす、窓側の席に案内されて、上機嫌！
窓からの風景も凄い！高層ビル群！
席に案内されまして、とりあえずは、アイスソイラテを頂きました。
素敵すぎる・・。
朝食メニュー
では、お食事を紹介していきましょう！
このホテルはプレフィックススタイル。
基本はブッフェスタイルで、メインだけオーダー式となっておりました。
サラダ類
エントランスから最も遠いところにまとまっていましたが、なかなかこのコーナーだけで満足しそうな内容でした。
野菜たち
コンビーフサラダと、ブロッコリーのサラダ。
根菜スライス。
ドレッシングが３種類と、外資のホテルらしく、オイルが4種！
赤ワインビネガー、白ワインビネガー、バルサミコ酢、エクストラヴァージンオイル
ミックスビーンサラダ。パクチー味、オリーブマリネ
季節のフルーツ
イタリアンサラミ、パプリカリオナ、ジャンボンハム、スモークサーモンとコンディメント
3種のチーズ
コールドミールの薬味（レモン、レッドオニオンスライス、オリーブ、ケッパー）
マッシュルームのアヒージョ
トルティージャ、イカ墨のライスサラダ
オニオンスープ
コールド系
ジュースやシリアルやデザート類のコーナー。
牛乳、ピーチと洋ナシのスムージー、グレープフルーツジュース、豆乳
（一部、補充中ですが・・）
リンゴジュース、オレンジジュース
コーンフレーク、チョコクリスピー、グラノーラなど、シリアル類だけで6種類ありました。
フレーク類のドライフルーツが９種類！
チアシードのヨーグルトパフェ
パンナコッタ。
ヨーグルト。
和食
こちらが和食のコーナー。
エントランスの隣が和食です。
まずは、冷たいお蕎麦。
鰹たたきの山かけ
お蕎麦の出汁、わさび、薬味のネギ。
御飯のおかず系がびっちり！
釜揚げしらすおろし。
納豆と温泉卵
キムチ、白菜浅漬け、味噌牛蒡、蓮根柚子マリネ、日向夏甘酢大根、くわい梅和え
ゆばしんじょうわさび菜和え、厚板かまぼこ、玉子焼き、明太子
しょうが、生海苔、生姜、梅
海苔
温豆腐。
さつま揚げ
鮭
御飯とお味噌汁
洋食
手前がオーダーした食事。隣がホットメニュー。
ホットメニューはこんな感じです。
キッシュ、チーズポテト、スチーム野菜、ローストチェリートマト
野菜とチキンのグラタン、ソーセージ、ベーコン
そしてパン類。
レンコンとキノコのフォカッチャ。
ブレッドプデゥング。
イチゴのデニッシュ
チョコレートデニッシュ
クロワッサン
チョコレートバナナブレッド
パン・オ・ショコラ
オニオンチーズブレッド
ジャムやバター、シロップ類。
そして、「ヌテラ」というのも知りませんでした。
ヘーゼルナッツのバターというかジャムのようですね。
オーダーメニュー
こちらがオーダーメニュー。
Conrad Breakfast
コンラッドブレックファーストビュッフェに加え下記のメニューよりおひとつお選びいただけます。
シェフが選ぶ季節の一品
エッグベネディクトトリュフクリーム
トリュフ、ハム、マッシュルームアラクレームレッドベルベットパンケーキ
ミックスベリー、クリームチーズフロスティング
ロブスターオムレツ
オマール海老、マッシュルームフリカッセ、ビスクソースコーンビーフハッシュ
ポーチドエッグ、パルメザンチーズクリーム、トリュフオイルスクランブルベジタブル豆腐
豆腐、アボカド、ローストトマトオムレツ、ホワイトオムレツ、スクランブルエッグ お好みの具材をお選びください
ハム､チーズ、 トマト、オニオン、パプリカ トマト、フェタチーズ セーグルパン、オマール海老、 スクランブルエッグ
マッシュルーム､ハーブサーモンスモーブロー
セーグルパン、スモークサーモン、 スクランブルエッグロブスター スモーブロー
トマト、アボカド、マッシュルームフレンチトースト風マフィン
チョコレートガナッシュ、ホイップクリーム、ナッツ、シナモン
ん？朝食って5,000円もするんですね💦💦💦
頂いた朝食
オーダー式のメインのメニューががっつりとボリュームがありそうでしたので、ブッフェでは少な目に取ってきました。
サラダを大盛で。
そして、マッシュルームのアヒージョ。
イカ墨のライスサラダ
そして、オニオンスープです。
私としては、かなり、あっさり目です。
そしてオーダー式のメニューからは、ロブスタースモーブローを選びました。
スモーブローがわからなくてググってしまいました。
オープンサンドイッチのようなものということで、こちらにしました。
見た目も綺麗だし、とにかくロブスターのソース、それからごろっと入ったロブスターの身で、朝から超ぜいたく気分を味わいました。
まとめ
朝食の様子をお届けしました。
ブッフェの品数としては、それほど多いとは思いませんでした。
例えば食後のデザートは水物が２種類だけでケーキのようなものはありませんでしたし（私は食べませんが）、和食の小鉢系の料理も少なかったです。
メニューの内容もオーソドックスで変わり種のものは、あんまりなかった印象です。
一方で、オーダー式のメニューのレベルが高いのかな、と感じました。
特に、ロブスターについては、ソースだけではなく、ロブスターの身もしかっりと入っていて、贅沢気分を朝から楽しめました。
大きなロブスターがごろっと！！
さて、４回に分けて書いてきました、コンラッド東京の滞在記はこちらで終了となります！
ご覧頂きまして、ありがとうございました。
過去３回分はこちらでご確認ください。
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