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ミレニアムヒルトン バンコク滞在記 2022年4月滞在 朝食編

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2022年4月に、バンコクを旅した際に滞在しました、ミレニアムヒルトン・バンコク(MILLENNIUM HILTON BANGKOK)の様子をまとめてみました。

 

今回はホテルで頂いた朝食の様子を中心にまとめました。

 

これまでのまとめはこちらの2つです。

 

ミレニアム ヒルトン バンコク MILLENNIUM HILTON BANGKOK

住所:123 Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600 タイ

電話番号:+6624422000

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コロナ禍の朝食

まだまだコロナが完全に終息していないためか、朝食はホテルのメインダイニング  FLOW 1か所での提供となっていました。

エグゼクティブラウンジでも朝食サービスは中止となっており、ラウンジ自体のオープンが午後からでした。

 

FLOW

レストランの風景

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

こちらがメインダイニングのFLOW。ロビー&レセプションのある1階の川沿いにあります。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

受付を通ると正面に座席が広がってます。

屋内エリア

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

こちらは受付すぐのエリア。コーヒーカウンターがありますが、コーヒーはすべてスタッフさんが用意してくれました。

いつもガラガラだったので、落ち着いて食べれるエリアかも。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

こちらは中央のスペース。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

すぐ横にタイ&アジアン料理のコーナーがあって、パーテーションなんかはないので、ちょっと落ち着かない気がします。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

こんな感じで・・・💦💦

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

フードカウンターから少し離れた方が落ち着いて食べれると思いますね。

 

屋外エリア

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

屋外ではありますが、屋根はあるので、雨でも使えますね。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

奥にはこんなツインブランコも並んでいました。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

屋外は座席も豊富にあって、満席で座れないということはなかったです。

朝7時から既に30度近い気温になり暑い事は暑いです💦

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

屋外座席の先はこんな風景です。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

反対側には渡し舟の桟橋があって、朝から通勤・通学の方々をたくさん乗せた船が行き来をしていました。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

私はいつも屋外で頂いていました。

 

朝食内容

では、実際に並んでいた朝食を紹介していきます!

コールドミール系

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

サラダ類とドレッシング。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

そしてフルーツ。まんま置いてありますけど。。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

カットされたものもきちんと置いてありました。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

そしてチーズが3種。こちらのフルーツも取っていけます。

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ちょっとした野菜類。

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そして、ヨーグルト。

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ハムとオートミール。

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シリアル類はこの4種。

この一角は毎日メニューが変わることはなかったように思います。

 

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ドリンク類。

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牛乳と低脂肪乳。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW30ミネラルウオーター、オレンジジュース。

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW階パイナップルジュース、グァバジュース。

グァバジュースってパープルの印象だったのですが、きれいな緑色でした。

 

パン類

パン類もとても充実していました。ケーキのようなものまで置かれていました。

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いつもスタッフの方がミニパンケーキを焼いておられました。

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食パン、フランスパンなどの定番のパン。

全粒粉のパン、シロパン、バターツイスト、ライ麦パン、イタリアンパン、フレンチパンと書かれていました。

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ワッフル、パンケーキは焼かれるとこちらに陳列されていました。

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ピーナッツクリーム、チョコクリーム、はちみつ、メープルシロップ。

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そして調理パンの数々!すごいライナップでした。

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出し巻き卵みたいなこちらはカスタードのケーキみたいでした。

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アップルパイ。

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そして、マリトッツォ!

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バターケーキ、チョコレートケーキ、グリーンティケーキ

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シナモンケーキかな。

まだまだあります。

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チョコレートマフィン、バナナマフィン。

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クロワッサン、マーブルクロワッサン、チョコパン、バナナデニッシュ。

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シナモンロール。

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そしてクグロフという焼き菓子とチョコレートケーキ。

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アップルパイ。

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別の日はクグロフの種類がかわっていたりもしました。

パン好きな方だと、ここだけでお腹が一杯になりそうですね。

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ジャムはポットから必要な分だけ取るスタイル。これはごみも出なくていい!

はちみつの他に、タイのジャムっていうのもありました。

Siam Delight Jam ココナッツ&マンゴー&さとうきびのジャム

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ホイップクリームと、バター、マーガリン。

 

ウエスタン料理

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ウエスタン料理はオープンキッチンスタイル。

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すみっこにちょっとだけ日本食。(笑)

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小鉢。若布とキュウリ。ここは日替わりでした。ガリの代わりかなぁ~。

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海苔巻き。きゅうり、たまご、かにかま。

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さばの塩焼き。

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そしてこんな感じで食事が並んでいました。

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ベイクドビーンズ(トマト)

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チキンソーセージ

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ベイクドトマト

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ポテトソテー

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ハムソテー

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ベーコンソテー

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOWススクランブルエッグ

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半熟玉子

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御粥

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お粥の具と各種調味料。

 

 

 

エッグスタンド

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エッグスタンド。

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注文出来る玉子料理がこちら。

オムレツ、ポーチドエッグ、スクランブルエッグ、エッグベネディクト、目玉焼き

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

ただ、目玉焼きは作り置きされていたし、スクランブルエッグと言うと、先ほどのスクランブルエッグがよそわれるだけでした。

ただ、それ以外に日替わりの玉子料理もありました。

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なんと!温泉たまご!

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台風目玉焼きなんてのもありました!

 

アジアン&タイ料理

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アジアン料理もオープンキッチンスタイルでした。

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まずはタイ料理が並びます。ここは3品がローテーションって感じでした。

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とある日は、いわゆる、焼きそばですね。

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別の日、まったく別の物が置かれていました。

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笹で包んだもち米。そしてサテーですね。チキンとポークの2種類でした。

 

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チキン炒飯。

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ベジタブルパッタイ。

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鶏の生姜焼き。

別の日のメニュー豚のオイスター&生姜焼きの時もありましたね。

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更に別の日は豚のホットバジル炒め。

野菜炒め。

蒸しバナナが置いておることも。

 

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プレーンと鶏出汁の御粥と、薬味。

この辺りから中華料理になってきました。

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中華ソーセージ。サラミですね。

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小魚の唐揚げ。

別の日は中華サラミとかなり大きめの魚のフライがあることも。

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揚げパン

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スパイシーレタスサラダ。

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ほっと豆乳。

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肉まん。

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日によってはカスタードまん。

 

ヌードルステーション

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一画にヌードルスタンド。

こちらも日替わりかな?と思っていましたが、麺類は毎日同じでした。

骨付チキンの甘辛煮をのせたチキンブロス。鶏出汁麺ですね。

 

まとめ

いかがでしたでしょうか?なかなか充実した朝食内容だったと思います。

レストランもとても広くて開放感があってよかったです。

 

実際に頂いた朝食については、次のレポートでまとめてお届けしますね!

MILLENNIUM HILTON BANGKOK ミニレニアムヒルトン バンコク FLOW

受付すぐにあるデトックスウォーターと搾りたてドリンクが頂けるステーション。

 

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