こんにちは。
JALの旅コミュニティtricoのアンバサダーをしていますひことらです。
今日は、ダブルツリー バイ ヒルトン クアラルンプール（DoubleTree by Hilton Kuala Lumpur）の滞在記のその３。
ホテルでの朝食についてお届けします。
朝食レストランとオープン時間
朝食は11階にあるホテルのメインダイニング「makan kitchen」にて。
| makan kitchen | ||
|---|---|---|
| 場所 | 11階 | |
| オープン時間 | 06:00 a.m.～10:30 a.m.（月～金） 06:00 a.m.～11:00 a.m.（週末・祝日） |
|
朝食の様子
私は外はまだ暗い、開始の6時に訪れました。
１つのレストランなのですが、中はドリンクカウンター、インターナショナル料理、マレー料理の他にも、中華料理、インド料理と別れていて、すべての料理を見るだけでも結構時間がかかりました。
それぐらい充実していました。
入り口前で部屋番号を伝えて好きな席へ！（写真は後ろからです）
中華料理のエリアは内装もまさに中華！
ライトもランタンだし、大勢で囲む円卓なのも中華ですよね。
又、奥には広いスペースもありました。ディナー用でしょうかね。
大人数も可能な大テーブルとか。
小さな宴会でもできそうでした。
パーテーションで囲まれていて、かなりプライバシーが保たれる場もありました。
一般的なダイニングテーブル。
本当に色々なシチュエーションに対応した席が用意されていました。
テーブルと椅子も場所によって全然違っていました。
ここは食堂チック(笑)
明るくなったらプールを見下ろしながら食事が出来ます。
レストラン内にキッズスペースもありました。
なかなか見ませんよね。サービスが凄いなと思いました。
もちろん、食事の様子もお届けします。
ドリンク類
小さなホテルだと、食事がこのぐらいの場所もありますよね・・。
フルーツジュースとデトックスウォーター
コーヒー、ネスカフェ、テ・タレッ（マレーシアの甘い紅茶）
テタレッのガイド
牛乳
コールドブリューコーヒー
水出しコーヒーがあるホテルの朝食は初めてでした！
そしてフールのピクルス ラウンジにもありましたよ。
ナツメグのピクルス
マンゴー、パパイヤのピクルス
エスプレッソマシーンもありましたが、ラテやエスプレッソはスタッフが作って持ってきてくれました。
インターナショナル料理
続いては一般的？な朝食。
サラダセレクション
キムチやフムス、ピタパンがあり、本当に多国籍！
新鮮野菜がたっぷり！
”ヘルシーセレクション”
ヨーグルトとフルーツが並びます。
こちらはシリアル類のコーナー。
そしてコールドミールは屋台にまとまっていました。
クラッカー
モッツアレラチーズかな、これ、本当に。
チェダーチーズ
エメンタルチーズ
ビーフミートローフ
サバのスモーク
チキンミートロ－フ
なんならここだけでも充分に楽しめます・・・(笑)
ベーカリー
パンも種類が実に豊富でした。
シンガポールのカヤジャムのデニッシュ
アップルデニッシュ
スパイシーアンチョビドーナッツ
食べませんでしたが、興味はありました。どんな味なんでしょうね。
アーモンドクロワッサン、バタークロワッサン、チョコデニッシュ
パンケーキ！
焼きあがったパンケーキ、ワッフルはこちらから。
まだまだありますよ。
もちろん、食パン
ロールパン各種。
全粒粉、ミルクなど。
こちらはケーキ。
チョコレートマフィン
バニラマフィン
ジャムや蜂蜜などもたくさん用意されていました。
そして、巣のままの蜂蜜！
これはレア！ダブルツリークラスのホテルで出すなんて、すごい！
ヌードルステ―ション
アジアでは麺類が食べられるのもうれしい！
セルフで作るスタイルでした。ス―プは2種類。
この日はトムヤムとチキンスープでした。
麺は３種類。
そして具材もたくさん。ベトナムのフォーも作れそうな食材でしたね。
特にこのフィッシュビボールが歯ごたえもあって美味しいのです。
プリプリ！ってやつです。
このすり身もおいしい。アジアならではの食材です。
そして、なんとちくわ！
そして、フライド玉ねぎ、サンバル、チリ醤油。薬味だけでも美味しいそう。
エッグステーション
注文してから作ってもらえる卵料理ももちろんありました。
時間がない人は既に作ってある目玉焼きやオムレツを取ってもいけます。
茹で玉子はこちらから。
まだまだ、続くんです。
マレーシア料理
もちろん！マレーシア料理だって食べれます。
ナシレマッ
レンダンアヤムとジャスミンライス
ROTI BAKAR
マレーシア郷土料理のホットサンドです！
西洋ホットフード
トマトとヤングコーンの炒め物、ジャガイモとピーマンの炒め物
ビーフソーセージ、チキンソーセージ
ベイクドビーン、コーンの炒め物
フリッタータ、きのこのソテー
トマトソース、ベイクドフィッシュ
古木の飾りが独特でした。
そして、まだ、まだ、続くのです！
中華料理
中華料理のエリアは先ほど書きましたが、席とか装飾まで中国風でした。
まるで別のレストランのよう。
オープンキッチン形式で料理が並んでいました。
ここだけでも結構な品数。
赤豆のパンケーキ、人参のケーキ
でも中華なので、御餅ですよね。
こちらは御粥と御粥の具材。ピータンもありますよ～。
プレーンとチキン粥の２種でした。
揚げ海老餃子、揚げワンタン
チキンフロス（乾燥した紐みたい(笑)な鶏肉）の炒飯
ライスロールと具材
ライスロールは御餅のような、蒸し餃子の皮って感じですよね。
甘くしておやつとして食べたり、醤油とかで御飯として食べたり、食べ方いろいろ！
麻婆豆腐！
鶏の足！の煮物
ソースとして、スィートソースって書いているものが置いてあるけど絶対に違うと思う。(笑)
ソースのアップ。(笑)
ラカンカ
健康食品ですね。どうやって食べるんでしょう・・。
ホットソイミルク
焼売、タロイモ、肉まん
チリソースとスィートソース
こちらのスィートソースは合っている！(笑)
そして、つづいては・・・
インド料理
こちらもインド料理だけのオープンキッチンがありました。
ロティを焼いてくれるステーション。種類もたくさんありますね！
その場で生地から作っていますよ！
マサラティー インドチャイがここで味わえます！
本格的！
フードも充実。
フィッシュカレー
野菜のカレーが２種
トマトチャツネ、サンバル
これも全部カレーってことでいいのでしょかね？
マサラワダ
パンですかね、まぁ。
置き物がここだけインド！
雰囲気も独特で楽しい！
まとめ
どうですか！
このレストランのバラエティに富んだ座席と料理、凄くないですか？
デラックスホテルじゃないんですよ！
かなり満足度の高い朝食だと自信を持って言えますね。
是非、皆さんにも食べてもらいたい！何なら朝食だけを食べに来るだけでも満足すると思います。
（朝食だけの値段は知りませんが・・・💦）
最後に、私が採った朝食写真を紹介して、ダブルツリーバイヒルトン・クアラルンプールのレポートを終わりにしたいと思います。
サラダたっぷりでこんな感じ。
ナシレマッ。
大好きなんです。ソースの味が一番ですが、ジャコとか胡瓜とかピーナッツの歯触りがたまりません！
水出しコーヒーとテタレッ。
そして、コーヒーとデニッシュ、それからマレーシアで定番というROTI BAKARというホットサンドを部屋へテイクアウトしました。
大満足！！！
少しでも楽しんで頂けたら幸いです。
| 滞在日 |
|---|
| 2022年09月18日～09月19日 |
ダブルツリー バイ ヒルトン クアラルンプール DoubleTree by Hilton Kuala Lumpur
住所：The Intermark, 348, Jln Tun Razak, Kampung Datuk Keramat, 50400 Kuala Lumpur
電話番号：+60321727272
そして、迷わない！
ペデストリアンデッキが工事さえしていなければ、スーツケースを持っていても楽にアクセスできると思いました。
（一部、ビル内に階段がありましたが、そこも隣にエレベーターがありました！）
HILTON Honors Diamond メンバー特典
HILTON HONORS の DIAMONDで得られるベネフィット一覧と実際のサービス状況はこちら！
| 今回の滞在 | |
|---|---|
| ご滞在に対して100%のボーナスポイント | 〇 |
| エグゼクティブラウンジのご利用 | 〇 |
| 毎日のご飲食クレジット（米国のホテルのみ） またはコンチネンタルブレックファスト（米国以外のホテル） |
〇 |
| プレミアムWi-Fi | 〇 |
| お部屋のアップグレード（空室状況による） | 〇 |
| 午後2時までの レイトチェックアウト | 〇 |
| 48時間客室保証 | 利用なし |
コメントはこちら