こんにちは。
JALの旅コミュニティtricoの公式アンバサダーをしていますひことらです。
先週、友達と金沢へ行ってきました～。
その際に訪れたのがこちらでした。
いたる 本店
一緒に行く知人が金沢に行きたい！ってことでしたので、
それなら美味しい地元料理を食べたいですよね。
このお店、地元の方々に支持されているのは知っていて、過去にも何度か予約を試みたものの、なかなか予約が取れなかったので、行ったことはなかったんです。
石川の名物を食べられる居酒屋さんとしては、常に上位に入っている居酒屋さんです。
予約
予約は電話のみで、ネット予約などは一切できませんでした。
私は金曜日の夜６時からという激戦区！？の時間でしたが、無事に確保できました。
ちなに予約は2週間前でした。
予約の際の電話口の対応はとてもよかったです。
アクセス
私は、香林坊にあるホテルから徒歩で向かいました。
香林坊のバス停からは400m。徒歩5分ちょっとで行けます。
今はスマホの地図アプリがあるので、迷うことはないでしょう。
お店の前に到着しました！
店内の様子
２名でしたので、カウンター席を予約していました。
調理場の目の前！食材も見えますし、料理をしている板前さんの様子も見えて素敵な席でした。
席はカウンターとテーブル席がありましたが、私が入った時は既にすべて満席でした。
この後、何度か電話がかかってきていましたが、当日予約は、満席で断っているようでした。
それから、自分たちが席に着いた時には、予約席以外に空席はなく、飛び込みで来た方々は寒空の下、お店の外で何組も待っていました。
メニュー
スタンダードなメニューがこちら。
コース料理はひとりから頼めるようで、おひとりさまでもたくさん郷土料理を楽しめますね。
これは、とても良いと思いました。
そして、お刺身。
酒の肴と、酢の物
揚げ物、煮もの
蒸しもの、サラダ
それから、だし巻き玉子が名物ということでした。
こちらはドリンクメニューですね。
それから季節のメニューがこちら。
２月でしたので、蟹のメニューと冬のメニューでした。
そして、そして、今日のおすすめ品はこちらで確認でした。
お食事
さて、さて、では！
お通し
まずは生ビール。
お通しは甘えびの甘煮でした。
お通しにも金沢らしさが出ていました。
日本海お刺身の桶盛り 小
そして、お刺身小桶。４点盛り。
日本海のお刺身ということで、マグロやサーモンなどはなく、本当にここならでは！というラインナップでした。
- がすえび
- かじき
- ぶり
- 北寄貝
新鮮でまずうまでした。
真いかわた焼き
イカわたが好きなので、これも大当たり！
イカが新鮮だと、わたも苦みが少なくて美味しいですよね。
結構なボリュームですが、酒の肴には最高です。
蟹みそ
こちらもたっぷり！
やっぱり、苦みが少なくてかに味噌本来の旨さがありました。
ほたるイカ沖漬け
こちらも新鮮さがよくわかる食感と甘さでした。
白子ぽんず
量がすごかった！！
のどぐろ
そして、大本命！
のどぐろ焼き
まじ旨でした！
これで、3,500円ほど。
決して安くはない、むしろ高いですが、最高でした。
これを食べに来たようなものなのでね。
大満足でした。
まとめ
ということで、
いたる いかがでしたでしょうか。
行きたくなったでしょうか？（笑）
しかも、このお店、
板前さんたち、ホールのスタッフ、みなさんとっても感じが良かったです。
電話は厨房内にあったので、予約の電話などは厨房の中の板前さんが直接出られていたのですが、料理をしながらも、とても丁寧に電話応対をされているのも、とっても好感を持ちました。
食事が美味しくて、雰囲気もいい、スタッフの方々の感じもいい。
そりゃぁ、人気は出ますよね。
ほんと、おすすめでした。
こちら予約必須ですので、お忘れなく！
ちなみに、お会計はふたりで13,000円ほどでした。
いたる 本店
住所：〒920-0999 石川県金沢市柿木畠３−８
電話：076-221-4194
