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ホテルインターゲート東京 京橋 滞在記 20年11月滞在 3-3 朝食編

ホテル インターゲート東京 京橋旅行記
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東京在住ではありますが、たまに、自宅での仕事を避けて、居心地の良い安価なホテルで仕事をしようかなぁ~と思い、色々ビジネスホテルを探しています。

今回は、GO TO トラベルもっと東京!(都民割)を利用して、京橋のホテルに滞在してきました。

ビジネスホテルの客室の狭さながら💦、それ以外にお薦めポイントがたくさんありましたので、3回に分けてお届けします。

ラストの今回は、美味しい朝食編です。

 

滞在日:2020年11月04~05日

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朝食

朝食は「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」がコンセプト。
野菜が持っている本来の美味しさを最大限に引き出した、めざめの力を与えてくれる料理を豊富にご用意しております。

このホテルグループは朝食にも力を入れているとのことで、朝食有のプランを予約しました。

 

このホテルグループの料理を監修しているのは江本浩司という方。

フランス料理界最高の名誉のひとつ「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」を2007年に受賞された方とのことです。

朝食だけでは、なんとも、もったいない気もしますが・・・・。

 

 

ではでは、彩り豊かな野菜にひと手間加えたごちそうメニューというのを紹介していきましょう!

新型コロナ感染対応のためにセットメニューとなっていましたが、11月からブッフェスタイルに戻ったとのことでした。

個人的にはセットの方が面倒じゃなくていいんですけどね。。。

 

レストランはありませんので、ラウンジスペースが朝食会場となります。

 

ホテル インターゲート東京 京橋

ドリンク

ドリンクは、ラウンジとして提供されているドリンク同様です。

 

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ミネラルウォーターとフルーツジュース(4種類)

 

ホテル インターゲート東京 京橋

朝食時間のコーヒーはこだわりのコーヒーではありませんでした。

 

シリアル類

ホテル インターゲート東京 京橋

シリアル。

 

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ヨーグルト、フルーツ。

 

サラダ

ホテル インターゲート東京 京橋

サラダ類。

野菜にこだわっているだけあってサラダもおいしそう。

ごろごろポテトサラダ

きゅうりの塩麹、昆布和え

根菜類

きのこと薩摩芋 リンゴのサラダ

トマトのバルサミコ酢和え

ミックスサラダ

 

ホテル インターゲート東京 京橋

3種のドレッシング

フレンチ、イタリア、サウザンアイランド。

 

小鉢類

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合鴨の白味噌仕立て

 

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三浦カラフル大根のおからサラダ。

 

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油揚げと小松菜おから和え

 

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しらすとキャベツのナッツ風味

 

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佃煮こんにゃく昆布

 

こだわりの逸品

ホテル インターゲート東京 京橋

 

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車麩と野菜のツナラグー

 

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インカのめざめのポテトフライ

 

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キノコと鶏肉のクリーム煮 カレー風味

 

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茄子のボロネーゼ

 

フライパンのホットミール

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7種野菜のフリッタータ

 

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厚切りベーコン

 

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蕪のアンチョビ炒め

 

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スクランブルエッグ

 

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サバの塩焼き

 

蒸し物

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季節の蒸し野菜、ゴマソース

 

汁物

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きのこのスープ

 

ホテル インターゲート東京 京橋

赤い味噌のミネストローネ

 

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本日の味噌汁 わかめ、お麩

 

ごはん、パン

 

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ごはん、白粥

ホテル インターゲート東京 京橋

ジャム、ホイップバター

 

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ホテルで焼いた自家製パン

 

デザート

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ロールケーキ、ババロア

 

まとめ

ホテル インターゲート東京 京橋

こんなにとってきちゃいました~!!

朝食とは思えない、夕食のブッフェで出てきても満足な料理が並んでいました。

ただ、メニューの数は多いですが、和食寄りかな、って思いました。

コンセプト通り、野菜類が本当に美味しかったですよ。

 

 

さて、ビジネスホテルながら3回に分けてお届けしましたが、いかがでしたでしょうか。

 

ホテル全体のコンセプトとしては、

海外からの宿泊客を意識したような、決して豪華ではないけれど、ハイセンス、そして所在する地域、更には日本を前面に出した取り組みをしているなぁ~と感じました。

 

狭くて暗いけど、安いし便利、と言ったビジネスホテルとは一線を画するホテルで、なかなか居心地の良いホテルだな、と思いました。

実は、金沢にある同じホテルにもこれから滞在する予定がありますので、東京との違いをじっくりさぐってみようかな、と思います。

 

ホテル インターゲート東京 京橋

このホテルグループは会員制度があったので、すぐに加入してみました。

ステータスは一番下ですので会員による大きな特典はないのですが、会員特典として朝刊がサービスされました!!

 

 

お読みいただきありがとうございました。

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