こんにちは。
JALの旅コミュニティtricoのアンバサダーをしていますひことらです。
2025年9月のキャセイパシフィック・ビジネスクラスの機内食のレポートです。
CX527便 SEP25 成田 17:52発 ✈ 香港 20:53着 ビジネスクラス
メニュー
メニューは食事とドリンクと２種類。
ドリンク類。
お食事。
名目はリフレッシュメントということで、昼食でも夕食でもありません。
おやつ、って感じですね。
キャセイのオリジナルカクテルも並んでいます。
食前酒
ジャックダニエルをストレートで、それと炭酸水（ハイボールを自分で作る）。
それから、キャセイパシフィックのオリジナル シグニチャードリンク「CLOUND NIME」。
ウォッカをベースにしたカクテルで、ジントニックのウォッカ版ですかね。
キャセイパシフィックの日本路線で出るこのおつまみは手が止まらなくなります。
アペタイザー
Seasonal mixed salad olive oil and balsamic vinegar
Udon with ginger and sesame
Boiled angel shrimp, chicken roll, spinach salad, seaweed roll
季節のグリーンサラダ。
キャセイパシフィックなら、こちら。オリーブ＆バルサミコ酢で頂く感んじ。
次こそ、ドレッシングを自前で持ち込みたい。（笑）
ボイル海老、チキンロール、ほうれん草のサラダ、昆布巻き。
ボイル海老はニューカレドニアの【天使の海老】！
そうめんのような麺。稲庭うどんのような感じです。
すりおろした生姜と胡麻、刻みのりと一緒に。
メイン
メインはこちらからの選択。
・Barbecued pork ribs with honeyed soy sauce
choy sum, steamed jasmine rice
・Grilled prime Australian beef tenderloin with rosemary sauce
mixed vegetables, swede puree
・Baked halibut with wasabi miso sauce
mixed vegetables, Japanese mushroom rice
私はオーストラリアビーフのプライムテンダーロインステーキを頂きます。
美味しそう！
キャセイのステーキは必ずこの綺麗な焼き目が入っています。
もちろん、柔らかくて美味しい！
めずらしくガーリックトースト以外のパンも頼んでみました。
食後
メインの後はメニューはこのように書いています。
CHEESE
Selection of international cheeses
accompanied by crackers, grapes and fruit paste
DESSERT
Seasonal fresh fruit
Selection of ice cream
どうしますか？とクルーが聞いてきます。
私はいつも「ALL!!」とお願いします。
チーズ。ブルーチーズ、ゴーダチーズ、しぇぶーるチーズかな。
フルーツ。いちご、ドラゴンフルーツ、キウイ、オレンジですね。
ハーゲンダッツのアイスクリームはブルーベリー＆クリームにしました。
美味しいコーヒーで終了です。
その後は炭酸水で体を浄化していきました。（笑）
今回の個人的満足度 ★★★★★
いつも思いますが、
JALやANAだと香港路線は短距離扱いで、慌ただしくサービスが進みますが、キャセイパシフィックではとてもゆったりとした時間の経過で、食事もとても落ち着いて頂けます。
その雰囲気も含めての５つ星。
あとはやっぱり朝のフライトよりは午後のフライトの方が食事のレベルが高くですね。
