那覇でハイアット リージェンシー 那覇 沖縄（Hyatt Regency Naha Okinawa）に滞在しました。
ホテルでの滞在時間がたっぷりあったので、ホテルライフを満喫できそうなホテルを選んでみました。
今回はホテルで頂いた朝食についてレポートしていきます。
ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄
那覇市牧志3-6-20, 沖縄県, 日本, 900-0013
TEL：098-866-8888
SAKURAZAKA
今回の予約は朝食なしのプランでしたが、クラブ ツイン（禁煙室）での予約でしたので、通常だとクラブラウンジでのコンチネンタルブレックファーストが頂けます。
ところが、クラブラウンジでの朝食は中止中ということで、今回は正規のレストランでのフルブレックスファーストが無料で頂けました。ラッキーですよね。(笑)
このホテルには２つのレストランと２つのバーがありますが、朝食は「SAKURAZAKA」レストランで頂けました。
SAKURAZAKAレストランは2階にありますので、ロビーからはこちらの階段であがります。
（直接２階からエレベーターでもアクセスできます。）
ただ、坂に面しているので、庭に面したテラスもある独特のロケーションです。
内装はというと、木のむくもりを前面に出した色合いになっています。
華美な色合いは一切使われていませんでした。
テラスに面した座席。
少しだけ、奥まってプライバシーの保てる場所もありました。
料理
さて、では朝食を一挙にご紹介。
シリアル類
まずはシリアル類のコーナー。
牛乳類も豊富でした。投入、低脂肪乳、成分無調整。
「それは、コーンフレイクやないか～い！！」
「まだ半分寝ぼけているから食べていられる、コーンフレーク。」
果物、ヨーグルト類。マンゴーやライチがあるのが沖縄らしいですね。
コールドプレート＆サラダ
チーズは3種類。
ナッツやブレッド類。これは主食のパンというよりは、チーズやハムを食べる際のお供ですね。
生ハム
ハム、サラミ
スモークサーモン
サラダ
ドレッシングは3種類。
このエリアはお酒のおつまみが集まっている感じ。朝にはもったいないエリアですね。(笑)
ドリンクスタンド
ミネラルウオーター、デトックスウォーター、オレンジジュース、アイスコーヒー
ホットミール
ベーコン
ソーセージ
＊シェフが腕を振るう大人気のソーセージ
オムレツ、スクランブルエッグ
目玉焼き
温野菜
*地元沖縄県産の野菜を使ったこだわりメニュー
ジャーマンポテト
チキンクリームシチュー
コーンクリームスープ *ぼけていてすみません。
洋食の主食系
*ホテルのお薦め・特製＜島野菜＞キッシュ
サクサクのパイ生地に、たっぷりの卵と牛乳で作り上げた特製キッシュ。季節の島野菜を使っています。
フレンチトースト、ワッフル、パンケーキ、カレーパン、キッシュ
ブレッド、パン類
サンドイッチ類
ホテルのお薦め・スムージー
沖縄県産野菜を含む４種の野菜をブレンドした、日替わりのオリジナルスムージー。
沖縄料理・和食
かなりのボリューム感。
沖縄そば
お漬物類。
キムチや山形だしなどもありました。
小鉢類。
温泉たまご
冬瓜 鶏そぼろ合え
お浸し
グルクン南蛮漬け
茄子の煮びたし
焼き魚
ゴーヤチャンプル
ラフテー
厚焼き玉子焼き
和食のおかずの種類がとにかく豊富でした！！
和食の主食類
カレーライス
薬味が独特・・・
ごはんと味噌汁
白粥
味噌汁の具材はセルフで希望のものをえらびます。他に海苔と納豆。
これでほぼすべて紹介できたかと思います。ちなみに、コロナ禍で提供時間は以下となっていました。
*コロナ禍の状況*
朝食時間：07：00a.m.-10：00a.m.
まとめ
さて、さて、豪華ですよねぇ～。
最後に実際の頂いたお食事達の写真を。
ホットコーヒーは持ってきてくれます。それにアイスティーとまずはサラダ。
スティック野菜のきゅうりが馬鹿でかかったです。
続いて和食を持ってきました。
小鉢は全部。
ゴーヤチャンプル
ラフテー
もずく酢
スムージー。緑のはゴーヤのスムージー。苦かった・・・
沖縄そば。
写真に撮るとすごい量にも見えますが、１皿１皿が小さないので、全然そんなことはありません。
さて、ハイアットリージェンシー那覇いかがでしたでしょうか。
私は、又、ぜひとも泊まりたいホテルだな、って思いました！！
４回にも分けてお届けしました。ご覧いただきありがとうございました。
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