ヒルトン沖縄北谷リゾート滞在記 21年12月 朝食編 2日まとめて！　

2021年12月、沖縄県中部の北谷（ちゃたん）を１年ぶりに訪れました。

ホテルまでのアクセスやお部屋の様子は前回、お届けました。

 

詳細はこちらでどうぞ。

 

今日は朝食の内容をお届けします！

 

ヒルトン沖縄北谷リゾート

住所：沖縄県 中頭郡 北谷町 美浜 40-1
電話: 098-901-1111

 

宿泊日：

2021年12月17日～12月19日

 

朝食はどこで？

ヒルトン北谷リゾートにはレストランは２つしかありません。

１つはランチとディナータイムのみオープンしているイタリアンレストランなので、朝食はコロナ前もコロナ禍も、メインダイニングとなる「スリユン」レストラン、ただ１つとなっています。

ちょっと寂しい感じでしょうかね。

 

コロナ禍のレストランのオープン状況はこちらでした。

 

レストランオープン時間

 

ちなみに、エグゼクティブラウンジでの朝食も中止されているので、スリユンで頂くことになっていました。

 

スリユンレストランはフロントの同階の３階。

こちらが入口です。

まずは、1日目の様子から。

1日目の朝食

レストラン内にはダイヤモンドとゴールド会員用の一角があり、そこには専用のお食事も少しだけあります。

スモークサーモンやチーズなどのコールドミールですね。

コーヒーメーカーもうれしいです。

一般エリアのコーヒーは列が出来ることも多いのですが、こちらだったらすんなりと。

それからコーヒーメーカーがレストランの真反対の場所にあるので、これがないとコーヒーをもらいに、かなり遠いところまで行かないと行けないのです。💦

 

又、前回はこちらにスパークリングワインが置いてあったので楽しみにしていました。

でも、今回はなくなってしまっていました。

残念・・・・💦

前年に訪れた時の朝食の様子はこちらでご覧いただけます。違いにも注目してみてくださいね。

 

まずはドリンクカウンターとコールドフード。

ミネラルウオーター、オレンジジュース、ピンクグレープフルーツ、パイナップル、シークァーサー

ピンクグレープフルーツのビネガードリンク、トマトジュース

そして小鉢類。島豆腐ともずく酢。

青パパイヤのサラダ、にんじんしりしり、紅芋サラダ

スライスハム、コールドチキン、チーズ、メイソンジャー入りサラダ

ドレッシングは4種類。

まずはメイソンジャーの蓋を開けてドレッシングを入れ、再び蓋を閉めてシャカシャカ振るのが正しい食べ方みたいですよ。

混ぜ終わったら蓋を蓋入れに置いていきます。

 

そしてライブキッチンのエリア。

続いては、エッグステーション。

オムレツか、ぽーくたまごがオーダーできます。

そして洋食系のおかずたち。フライドポテト、カリフラワーソテー

ゆでたまご、スクランブルエッグ

目玉焼き

両面焼きが希望だとお願いすれば焼いてくれます。

 

そしてメインとなるところ。世界の料理、和食、沖縄料理、デザート、パン類などが並びます。

コの字型に料理が並び、中央にパンとシリアル類が置かれています。

まずはパンケーキ。プレーンと紅芋の２種類が焼きあがっています。

おすすめのパンケーキトッピングが！英語でした。

外国の方々の利用が多いんでしょうね。

パンケーキトッピング。

ローストアーモンド、メープルシロップ、シナモンシュガー、チョコレートソース、はちみつ

ホイップクリーム、ミックスベリー、ナッツとコンデンスミルク、ブルベリーとクリームチーズ

 

そしてお隣はワールドワイド的なもの？

ベアルネーズソース、チキンキーマカレー、チリビーンズ、フライドチキン

点心はしゅうまいと肉まん

 

そして沖縄と日本の朝食。

もずくスープ

沖縄風味噌汁

納豆、海苔、沖縄じゅーしぃー御飯

白米ごはん

御粥

お粥やご飯のお供もたくさん！

ザーサイ、梅干し、白菜漬け、ちりめんじゃこ、紅生姜、鶏そぼろ、蒲鉾、青葱

沖縄そば

炒飯

鮭塩焼き

麩チャンプルー

 

そして最後のデザート類。

プレーンヨーグルト

ヨーグルトの各種ソース

マンゴーソース、さんぴん茶ソース、カボチャの種、ローストアーモンド

そして甘味。

ブランマンジェ、沖縄ぜんざい（白玉とあんこ）、パンプリン

そしてライチ、フルーツポンチ

季節のカットフルーツ

そして、フローズンヨーグルト

プチケーキのようなデザートは少なくて、ちょっと残念でしたかね。

そしてパン類がこちら。

チョコデニッシュ、ストロベリーデニッシュ、チョコレートマフィン、クロワッサン、イングリッシュマフィン、バターロール、低糖質ブレッド、食パン。

パンの種類はかなり変化がありましたね。私は食べないのでノーマークなのですが、パンがお好きな方にとってはうれしいでしょうね。

そしてシリアル類。

牛乳、低脂肪乳、豆乳

と、朝食の様子はこんな感じでした。（網羅出来たと思います。）

 

そして、実際のお食事。

最初は軽く。

スモークサーモンとボロニアソーセージにサラダ。それからもずく酢と島豆腐。

マンゴージュースはステータス会員にだけ運ばれてくる特別メニューです。

そして、沖縄の食事を中心に頂きました。

ぽーくたまごをオーダー。

沖縄味噌汁とじゅーしぃごはん。

それからに気になっていたものを１つ。

チキンのキーマカレー。朝カレーは外せない。(笑)

 

そして、大ヒットだったのがこちら。

オーダーしてから崩してくれるフローズンヨーグルト！

この日は苺がたっぷり入ったヨーグルトでした。

苺の甘みとヨーグルトの酸味が絶妙。更にシャキシャキした舌触りと食感が貯まりませでした！

 

是非、食べるべきお料理でした～！

 

2日目の朝食

2日目も一通りメニューを見て回りました～。

替わっていたのは、このぐらい。

炒飯に代わって焼きそば。

麩チャンプル―に代わってゴーヤチャンプルー。

 

そして２日目の朝食は完全洋食にしてみました。

サラダとオムレツ。チキンの照り焼きとソーセージ。

そしてパンケーキ。

デザートコーナーのフルーツを盛って、フルーツケーキ風に。

 

そして、

絶対に忘れません！フローズンヨーグルト。

この日はマンゴーでしたよ～！

エスプレッソと一緒に美味しく頂きました。

 

まとめ

さて、ヒルトン沖縄北谷リゾートでの朝食はいかがでしたでしょうか？

料理の種類、お味、共にそこそこですかね。

ただ、リゾートホテルなので、のんびりと時間が過ぎていくような感じはとても良いと思いますよ。