福岡訪問時にANA クラウンプラザホテル福岡に滞在してみました。
滞在日時：2020年07月20日
これまでの投稿はこちらです。
https://hikoukitabi.com/ana_crowneplaza_fukuoka2/
今回はホテルで頂いた朝食についてレポートします。
クラウンカフェ
朝食はホテル一階の「Crowne Cafe（クラウンカフェ）」で取りました。
ホテルのwebサイト
内装は、オーガニックとウッディーを基調としたデザインコンセプトで、ダイナーのリラックスした雰囲気を演出。明るい時間には自然光が降り注ぎ、夜はアンバーな雰囲気でダイナーフードをお楽しみいただけます。
ダイナーって、ちょっと安い食堂のイメージなんですけどね・・・。
クラウンカフェ
夜にはオープンテラスのBBQ食べ放題もやっているビールテラス。
ちょっと行ってはみたかったのですが、福岡の食事をホテルで済ますには持ったいなかったんですよね。
朝食だけ利用させて頂きました。
一階なので待ちゆく人とも目が合います。(笑)
また、高級感というよりはリゾート感の強い内装でした。
レストランよりはダイナーですね。椅子も藁の網々のタイプ。
朝の8時半ぐらいでしたが、8割は席が埋まったいました。
通常はブッフェスタイルだそうですが、コロナ禍の今は、和食、洋食から選べるセットメニューでした。
サラダ、小鉢、ドリンク類はブッフェなっていますが、感染対策は万全。
すべて小皿に取り別けてありました。
気に入ったのはサラダ。
小さなメイソンジャーに取り別けられています。ドレッシング4種類なので、既にドレッシングもかけられた状態でした。容器も小さいのでいくつか食べれそうです。
ということで、梅ドレッシングと柚子醤油ドレッシングの２つを頂きました。
ミュズーリー
フルーツサラダ
これらはサラダに入れるのでしょうかね。
かぼちゃの種、オニオンチップ、胡麻、ココナッツチップ、クルトン。
こちらも入れ物が可愛らしい。
フルーツカクテルを頂きました。
ドリンク類。
ピンクグレープフルーツ、アップルジュース、オレンジジュース
ミネラルウォーター、コーヒー、ヨーグルト、ヤクルト。
ドリア。
ゆでたまご。
温泉たまご
そうめん
出汁は後入れで頂きました。
そして配膳された和食セットがこちら。
豪華ですねぇ～。
博多名物の煮もの・がめ煮。
白和え
餡かけ豆腐
塩辛
香の物
高菜和え
更に、メインプレートはこちら。
明太子もあります。
そして、コーヒー。
各席に保温ケトルでサーブしてくれるので3杯ぐらいまではお代り出来ます。
アイスコーヒーも頼めば持ってきてくれるのもうれしい。
まとめ
基本はセットメニューで配膳され、あとはブッフェで取れるセミブッフェ式のスタイルでしたが、
私はこちらの方が好み。
今はこのスタイルの提供方式を取っているホテルが多いようですが、これはコロナが完全に終息しても続けて欲しいサービスだなぁ～と思いました。
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