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【機内食レポ】4年連続で機内のおせち料理!JAL649 羽田~鹿児島 02JAN23

2023JALおせち料理 JAL国内線
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こんにちは。

JALの旅コミュニティtricoのアンバサダーをしていますひことらです。

 

今日は順番を変えまして、もはやお正月名物となった、JALのおせちの機内食レポートをお届けします。

もっと過去の記事があるのですが、これはやっぱり早めにアップした方がいいですよね!

 

フライトはこちら。

02JAN23 JL498 羽田~鹿児島 ランチ
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メニュー

【機内食レポ】3年連続で機内のおせち料理!JAL649 羽田~鹿児島 02JAN23

メニューはこちら。お正月特別仕様のメニュー表でした。

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お食事は完璧なるおせち料理!

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ドリンクメニュー。

いつもはシャンパン、ワインの順序なので、お正月は日本酒、焼酎が先頭に記載されていました。

ドリンク

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まずは森伊蔵です。

升を持参していることをお伝えしたら、お食事の前にまずはお酒とおつまみを持ってきてくれました。

とても気が回る先任さんで、とても素敵な時間が過ごせました。

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日本酒は前日に散々飲んでいたので、今回は森伊蔵でいきます。

升で1杯頂いてからはお食事も一緒に頂くことにしました。

お食事

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こちらが2023年のおせち料理です。

新春祝い箱

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素敵ですね。おせち料理フルヴァージョンです。

1つづつゆっくりと味わいます!

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お供は引き続き、森伊蔵です。

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左上から。

栗金団 田作り 黒花豆 昆布巻 千代呂木

焼酎で頂くと、シャンパンとは違って甘いものも美味しく食べれていいですね。栗金団や黒花豆も美味しく頂きました。

個人的には田作りが美味しかったです。もっとあってもよかったなぁ。

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蟹焼売 青梗菜炒め

JALのおせちにはいつも焼売が入っていますね。自宅のおせち料理には入っていないので不思議な感じです。

ここはおせちって感じではなかったですね。

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多喜合せ 筍 里芋 蕗 梅麩

煮物、多喜合せ=炊き合わせは好きなので、ここも美味しく頂きました。特に蕗が春も感じられてよかったですね。

すべて、出汁がしっかりと染みていました。

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紅白なます いくら

なますはなますで、豪華でもなければ美味しいものでもないですが、イクラがあるだけで豪華に感じます。

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そして大箱。

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鮭西京焼

西京焼が一番おいしい!皮が鰻のよう?スモークされていてとても味わいが出ていて、身よりも皮がとにかく美味しかったです!

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伊達巻 帆立の串打ち 金柑甘煮

ここは帆立の独り勝ちですね。他は記念の食べ物ということで・・。

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合鴨黒胡椒  野菜テリーヌ 紅白蒲鉾 赤蓮根

こちらは合鴨とテリーヌがお酒にぴったりでしたよ。

御飯

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赤飯 胡麻塩

お赤飯もお正月ぐらいにしか頂かないのでよかったです。小豆もしっかりと入ってました。

汁物

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お雑煮 椎茸 人参 スライス餅 三つ葉

あっさりとクリアな醤油味は関東のお雑煮でしょうかね。

これは仕方がないのかもしれませんが、毎年御餅がペラペラの御餅なのが残念です。

もうちょっと厚みのある御餅が入っていたら100点!なんですけどね。

香の物

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高菜漬け

 

 

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お食事の最後は森伊蔵のソーダ割を楽しみました。

食後

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順番がおかしいですが、お正月ですから、やっぱり最後はシャンパンで!

 

どうでしたか?2023年のおせち料理。

毎年、毎年、メニューはちょっとづつ違っているのですが、今年のメニューは2022年の昨年とほとんど同じでした。

美味しく完食したのですが、メニューが同じなのはちょっと残念かも。

機会がありましたら、こちらのブログの過去の投稿も見てみてくださいね。

 

最後に JAL FLIGHT FUN!で撮った機内食の写真をまとめてお届けします。

これもとても楽しいサービスですよね。

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