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JAL JL319 羽田~福岡 ファーストクラス機内食 おせち料理 01JAN22

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明けましておめでございます。毎年恒例のおせち料理の機内食です。

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01JAN22 JL319 羽田~福岡 ファーストクラス 機内食

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メニューの表紙もおせち仕様です!

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メニューがこちら!

01JAN22 JL328 福岡~羽田 ファーストクラス 機内食

そして、ドリンクメニュー。

新春祝い箱

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彩豊かです!

見るだけで美味しそうですよね。

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栗金団、田作り、黒花豆、昆布巻、千代呂木

 

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チンゲンサイ、蟹焼売、青梗菜炒め

蟹があるのはうれしいけど、焼売ってのはさすがに安っぽかったです。やっぱり小さくても蟹爪であって欲しかったです。

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多喜合せ

筍、里芋、蕗、梅麩

あっさり薄味でしたね。濃い目のものが多かったので、箸休め的で落ち着けました。

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紅白なます、いくら

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鮭西京焼、伊達巻、紅白蒲鉾

野菜テリーヌ、 合鴨黒胡椒、蛸、帆立の串打ち、赤蓮根、金柑甘露

この一角だけでも、ボリュームたっぷりです。金柑なんて、ほとんど食べないものなので、機内で頂けるなんて貴重です。

御飯

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赤飯

胡麻塩

小豆がたくさん入ったお赤飯でよかったです!去年は小豆が全然入っていなかったので・・。💦

汁物

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お雑煮

椎茸、人参、 スライス餅、三つ葉

お雑煮が機内で頂けるのはとてもうれしいのですが、この御餅は紙のように薄い御餅。もう少しだけぶ暑いお餅になったらうれしいなぁ~と毎年も思っております。

香の物

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赤かぶ漬け

毎年恒例のおせち料理。ごちそうさまでした!

縁起よく、美味しく、頂きました。

 

ドリンク

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新年ですので、お酒は日本酒を頂きました。

切れてることが多い「手取川」。

◇ 手取川 山廃仕込純米大吟醸 <石川県〉
1870年創業。 「手取川」の源、霊峰白山の麓に蔵を構え、地元の米、水、能登杜氏の技術を大切に「和醸良酒」の精神で地酒を醸しています。 贅沢に45%まで精米した兵庫県三木市の契約栽培米「山田錦」で仕込み、低温でじっくりと熟成させました。 深みのある味わいと爽やかな吟醸香のハーモニーをお楽しみ下さい。

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初日の出チャーターフライトのお土産で頂いた升で頂きました!

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又、もちろん!シャンパンも一緒に!

シャルル・コランピエール・ド・ブリ NV
ピノ・ノワール100%から生まれた味わいは、フレッシュではつらつとした泡がレモンやナシ などの果実味に優しく溶け込み、 イーストのニュアンスも心地よく感じられる仕上がりとなっています。

食後

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食後には最近はまっている、トポチコハードセルツァー パイナップルツイスト (アルコール入りスパークリングウォーター)

甘さが少なく、パイナップルの香りが程よくて、とっても好みです。

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おつまみもたくさん頂きました。

 

大満足のお食事でした~!!

 

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