17AUG20 JL923 羽田～沖縄 ファーストクラス 機内食
2020年８月では初の夕食の機内食でした。
メニューはこちら。
夕食限定の名店とのコラボですが、2020年8月は宮城県の名店。
restaurant miura
仙台市の中心部、青葉通りから路地を北へ入り、すぐに現れる端正な西欧風の建物に店を構えて15年。シェフ自ら仙台中央卸売市場に出向き仕入れる三陸の新鮮な魚介類を中心に、地元農家さんのとれたて野菜、牡鹿半島の食猟師・小野寺さんが仕留めた鹿や鴨など、宮城県の豊かな食材とその素材の持ち味を生かした調理で訪れた人の目と舌を喜ばせています。
JAL webサイトより
シャンパンは未搭載で、代わりにスパークリングワイン。
フェッラーリだそうです。あのフェラーリ？まさかね。。
アペタイザー
トウモロコシのクリームと宮城県マルセンファームのトマトジュレ
このクリームスープが特に美味しかったです。トマトジュレも香りたっぷりでした。
宮城県産森林どりのスパイシーチキン ガラムマサラマヨネーズ
いつも食べているサラダチキン（笑）ガラムマサラマヨネーズが美味しかったかな。
蔵王JAPANⅩ豚のミートローフ 粒マスタード
ボリューム感あり。
前菜だけで結構、お腹いっぱい。。。
メイン
気仙沼メカジキの香草焼き トマトソース
トマトソースは下にたっぷり。
長芋と十三浜ワカメのポテトサラダ
ズッキーニと茄子焼き
珍しくメニューには一切の記載がなかったです。
プチパン
バター
茶菓
喜久福 抹茶生クリーム大福/井ヶ田製茶
その他
第二弾の食事でテーブルがいっぱい。
ラーメンですかい。
スパークリング、ハイボール、森伊蔵・ソーダ割
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