18AUG20 JL920 沖縄～羽田 ファーストクラス 機内食
2020年８月で２種類目の夕食の機内食でした。
メニューはこちら。（往路と同じでしたので、おなじもの・・・）
夕食限定の名店とのコラボですが、2020年8月は宮城県の名店。
restaurant miura
仙台市の中心部、青葉通りから路地を北へ入り、すぐに現れる端正な西欧風の建物に店を構えて15年。シェフ自ら仙台中央卸売市場に出向き仕入れる三陸の新鮮な魚介類を中心に、地元農家さんのとれたて野菜、牡鹿半島の食猟師・小野寺さんが仕留めた鹿や鴨など、宮城県の豊かな食材とその素材の持ち味を生かした調理で訪れた人の目と舌を喜ばせています。
JAL webサイトより
最初のお食事の際はフェッラーリのスパークリングワインとペリエウォーターと共に。
アペタイザー
トウモロコシのクリームと宮城県マルセンファームのトマトジュレ
なんと往路とまったく同じ。でも最高に美味しいのでOK！
気仙沼メカジキのエスカベッシュ
蔵王JAPANⅩ豚のミートローフ 粒マスタード
こちらも往路とまったく同じ。メニューのレパートリーがあまりに少なすぎですね。
でも、こちらも食べ応え充分でOK！（笑）
メイン
三陸ホタテとベーコンのキッシュ
ホタテがごろっと入っていました。ベーコン、チーズ、ホワイトソースと相性抜群ですよね。
夏野菜のラタトゥイユ フィットチーネを合わせて
こちらはまぁ普通のトマトソースでした。
プチパン
バター
茶菓
喜久福 抹茶生クリーム大福/井ヶ田製茶
こちらも往路と同じ。かなりメニューが被っていましたね。
その他
往路はラーメンを頂いたので、復路はうどんを頂きました。
赤ワイン、白ワイン、ペリエウォーターと共に。
今月のおすすめドリンク。
デリシャストマト丸しぼり（デリシャスファーム株式会社/大崎市）
「幻の品種」とも呼ばれる「玉光デリシャス」。 栽培がとても難しいことから、これまでに多くの農家さんが栽培に挑戦してはあきらめてきました。トマト一筋40年、長い年月をかけて試行錯誤を繰り返してきた今でも収穫したトマト10個のうち商品として出荷できるのは半分程度と聞きます。 「丹精込めて、一つ一つおいしいトマトを作ることで、お客さまと幸せを分かち合っていきたい」そのような想いと惜しみない日々の努力が詰まったフルーツのように甘く、酸味とのバランスが良い「デリシャストマト」をそのまま搾った旨味たっぷりの濃厚なトマトジュースです。JAL webサイトより
お薦めのトマトジュースとビールで・・・
レッドアイ。なんて贅沢なレッドアイでしょうか！！
最後は森伊蔵のソーダ割で。
アルコール三昧でございました・・・。
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