こんにちは。
JALの旅コミュニティtricoのアンバサダーをしていますひことらです。
今日はこちら!
クアラルンプール国際空港(KLIA)のマレーシア航空ラウンジ Golden Lounge Satellite First Class のダイニングメニューを紹介させて頂きます。
ここは、時間帯、季節によってメニューも変わる、レストラン並みのダイニングです。
訪問時期 |
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2022年9月20日 10:00a.m.~11.00a.m. |
ダイニングの様子
ダイニングのエントランス。ドキドキしました。
大きな蘭の花がお出迎えしてくれました。
が、かなりの席が埋まっていましたので写真はちょっと遠慮をしておきました。
ただ、出発時にのぞいた時は誰もいなくなっていましたので、その時に撮らせてもらいました。
窓側の席がやっぱり人気でした。
奥は少し低くなっていて、もしかしたら、ちょっとしたグループ用にも使っているのかもしれません。
一応テーブルは4人用でセットされていました。
飾れている絵画はよく見てなかったです。💦
こちらの壁側は3人用のセットされていました。
手前はすべて2人用でセット。
さて!では、見ているだけのはずありませんからね。
ちゃんと、頂きますよ!
メニュー
メニューもしっかりゴージャス!
前菜
スープ
メイン
デザート
と、フルコースです。
メニューを書き起こしたものがこちら👇👇
APPETIZER
Crystalline Ice Plant Salad
Serve with Roasted Sesame Dressing and Grilled prawns
Quinoa and Avocado Salad
Serve with Feta cheese and Green Peas
Classic Caesar Salad
Romaine Lettuce, Black Olives, Cherry Tomatoes topped Crispy Beef Breakfast Bits and Parmesan Cheese served with Homemade Caesar Dressing
SOUP
Roasted Carrot Ginger Soup
Served with Garlic Bruschetta
Classic Mushroom Soup
Served with Sautéed Duxelles Bruschetta
Malaysian Classic Oxtail Soup
Topped with Spring onion and Coriander Leaves
MAIN COURSE
Roasted Chicken
Served With Angel Hair Pasta and Mustard Grain Sauce
Malay Beef Stew with Flavorful Spices
Served With Steam Jasmine Rice, Sauteed Seasonal Vegetable, Cherry Tomato with Rampal Sari Sauce
Miso Glazed Pan-Seared Salmon
Pan-Seared Miso Salmon served with Japanese Rice, Sauteed Baby Kai Lan, Carrots, Edamame finished with Miso
Sauce
DESSERT
Tiramisu
Layered Espresso-Soaked Ladyfingers and Mascarpone Cheese finished with Cocoa Powder Dusting
Decadent Fudge Brownies
With vanilla ice cream
Apple Crumble
With a filling of cinnamon laced apples with raspberry coulis
さて、何を頂こうかなぁ。
実食
窓からの風景も楽しめるこちらの席をご用意頂きました。
メニューが運ばれてきました~。
さきほどのなかから選びたいと思います。
オーダー後、まもなくシャンパンを注いて頂きました。
自席にて、ボトルから直接注いで頂けます。
テーブルの上のこちらは華ですか?葉ですか?
対して興味はないので調べはしません。(笑)
アペタイーザー
そして最初に運ばれたきたのがこちら。
アボガドとキアヌのサラダ
最近海外ではよく、キアヌのサラダを目にします。
日本ではほとんど食べないのですが、この食感は好きなのです。栄養もあるそうですし、好んで選んでいます。
ただ、アボガドがもうちょっと熟していた方がよかったですかねぇ~。
コリッ、コリッって感じで、自分が欲しがっているアボガドではちょっとなかったです。
スープ
続いてはこちら。
マレーシア風牛テールスープ
とても美味しそうに見えました!
脂の浮き具合もよかったですし(笑)、出汁としてだけではなくしっかりと食べれそうなテール肉も入っていました。
で、お味の結果はと言いますと・・・
味が凄く濃かったです!パンを浸して一緒に食べるならいいかもしれませんが、ちょっと・・。
もちろん!全部頂きましたけど、完食するのが難しかったです。ごめんなさい。
メイン
マレービーフのシチュー
こちらは間違いなく美味しかったです。ほろほろに煮込まれたビーフが最高でした。
シチューのルーがもっとたくさんあったらなおよかったですね!ごはんや副菜のお野菜もルーと一緒に食べたかったです。
デザート
最後のデザートはこちら。
ティラミス
外れなし。安定の美味しさティラミス。
シャンパンにはこれです、これ。マスカルポーネチーズが多めでスポンジケーキが少なめ。絶妙なバランスのティラミスでした。
盛り方もおしゃれですよね。
これで終了。
全体的には満足しました!
まとめ
3年ぶりのクアラルンプール空港のダイニングでした。
1つ1つのお料理を見ると口に合わないものも(といってももちろん完食しましたよ!)ありましたけど、好みの問題だけですからね。
懐かしさもありましたし、大満足でした。
本当はもっと、もっと、食べれたのですが、シンガポール空港でも最低2つのダイニングが待っていますので、腹五分目ぐらいで止めておきました。
この後はラウンジへと移動して永遠にシャンパンを頂きながら、パソコンでかたかたとお仕事をしていたのでした。
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