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JAL JL511 羽田~札幌 ファーストクラス機内食 02APR20

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どこかにマイルを利用したフライト。

JALマイル6,000マイル+8,000円にて搭乗しました。

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02APR20 JL511 羽田~札幌 ファーストクラス 機内食

メニューはこちら。

 

まずはお食事。

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そしてドリンクがこちら。

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和食になっていましたね。

小鉢

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寄せ地餡掛け
鶏肉、よもぎ麩、近江蒟蒻、里芋

それ自体は味もしない麩ですが、よもぎ麩はよもぎが香ってきました。春ですねぇ。

 

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鮭のルイベ漬
十三浜生若布、胡瓜

スモークサーモンといったところでしょうか。こちらお酒にぴったり。

 

主菜

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真鯛桜みぞれ餡掛け、桜の葉塩漬、桜蒲鉾

桜が香るみぞれ餡かけが絶品。身がしっかりとした真鯛も美味しかったです。

真鯛の下には桜の葉も敷かれていて、最後にそちらももちろん頂きました。春満開です。

 

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ブラウンえのき茸、桜海老、筍、浅利佃煮、白胡麻

付け合わせが脇役どころか、これだけでお酒や御飯が進みます。桜海老と浅利佃煮が特に美味しかったです。

 

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俵御飯 ふっくりんこ

 

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味噌汁

 

茶菓

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大内館(豆子郎)

 

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食事後はシャンパンと、4月からお目見えしたレモンハイの「檸檬堂」を。

「檸檬堂」は渡しにはちょっと甘すぎでした。

 

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シャンパンに変えて、の見直しをしました。

 

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