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JAL JL0313 羽田~バンコク ビジネスクラス機内食 13MAR20

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13MAR20 JL031 羽田~バンコク ビジネスクラス

最初のメインの機内食をレポートします。

メニューはこちら。

 

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3日前のニューヨーク行で和食を頂きましたので、今回は洋食を頂きました。

オードブル

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2年前ぐらいからオードブルは少量で何種類か、ってパターンになりました。

好き好きはあると思いますが、お酒のつまみとして食べる私は、この方がうれしいです!!

 

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では、4種を1つづつ。

 

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小柱とそら前のトマトクリーム和え

まず、小柱は味が濃厚なのでお酒にはぴったり。トマトクリームも👍です。

 

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ワカサギのマリネ バジルソース

バジルソースが上品な薄味でした。もう少しバジル、バジルしててもよかったかな、って感想です。

 

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菜の花と鶏むね肉のヴィネグレット和え

ビネグレットとはなんぞや?

➡冷たいソースの一種でサラダに使われることが多い、フランス料理における最も基本的なサラダドレッシング。フレンチドレッシングと呼ばれることも多い。

フレンチドレッシングか~い!!という突っ込み。

でも、菜の花が春らしくていいですね。

 

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新ジャガイモとモリーユ茸のシェーブルチーズ和え

 

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ちなみに、シャンパンとともに頂いています。

 

メインディッシュ

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そして、そして、お待ちかねのメインディッシュです。

 

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まずはシャンパンから赤ワインへと変更。

 

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そして、和牛サーロイン

新たまねぎ、新ごぼう トリュフバター添え

 

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サーロイン。

赤ワインのソースかな。絶品。お肉も柔らかくて非常に美味しかったです。

 

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付け合わせの新たまねぎ、新ごぼうも美味しく頂きました。

 

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そうそう、このトリュフバターが美味しいんです。

 

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たっぷり全部のっけて、溶かして食べました!!

 

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メゾンカイザー特製ブレッド

プチナチュールと抹茶のエックメック

 

デザート

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ベリーサバラン

 

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コーヒー

 

まとめ

6時間ほどのフライトですのでこちらのメインの食事以外は、到着前にアイスクリームかちまきが出ます。

そちらは次のレポートで紹介します。

 

このメインのお食事はオードブルもメインもとっても美味しく頂きました。

お肉も柔らかくて、レストランのお味でしたよ。

 

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