こんにちは。
JALの旅コミュニティtricoのアンバサダーをしていますひことらです。
ロンドンへからのJALファーストクラスの旅。
今日は、昨日に続いて、最初に頂くフルコースのメイン料理の2回目です。
フライトはこちらです。
![JL044](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/03/JL044.png)
JL44便 ロンドン ✈ 羽田 ファーストクラス
メニュー
まずはメニューから。こちらはWEBサイトから見れるファイルから。
ドリンク
ドリンクのメニューは往路と同じものでした。
食事
メイン料理。和食又は洋食から。
そして、アラカルトメニュー。メニューは往路のニューヨーク線と比べると、ちょっと少な目です。
メイン 和食コース
往路が洋食だったので、復路は和食しました。
向付
![ランゴスティン 煮穴子 帆立パースニップ餡 一番出汁ジュレブロッコリー スナップエンドウ 南京 アスパラパスタ緑白 梅赤黄パプリカの浸しビーツスライス 人参葉 エディブルフラワー](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3159_R.jpg)
なんとも彩が素晴らしい一品。
和食!って感じがしました。
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3161_R.jpg)
ランゴスティン 煮穴子 帆立
パースニップ餡 一番出汁ジュレ
ブロッコリー スナップエンドウ 南京
アスパラパスタ緑白 梅赤黄パプリカの浸し
ビーツスライス 人参葉 エディブルフラワー
メニューの記載がすごい。これだけの食材が💦
でも、まず、最初のランゴスティンって何よ! ➡ ロブスターみたいな海老のことでした
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3164_R-e1713074245124.jpg)
これ、これ。これがランゴスティン。
もうロブスターでいいじゃん!(笑)
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3162_R-e1713074219122.jpg)
帆立でしょ。
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3163_R-e1713074195163.jpg)
煮穴子
この一皿は凄いですね。
見た目も素敵だし、食材も、味もばっちり!刺身よりよかったかも。
預け鉢
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3157_R.jpg)
再びのキャビア。
幸せ過ぎました。
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3158_R.jpg)
白アスパラすり流し キャビア
キャビアにばかり目が行きますけど、アスパラのすり流し!?!
うまし。。
食材をすりつぶし、だしでのばした、日本の伝統料理
すり流し教会
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3168_R.jpg)
そして、いわゆるメインですよね。
強肴
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3171_R.jpg)
牛フィレ肉桜葉コンフィ
鶯餡 赤パプリカ味噌 エディブルフラワー
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3175_R.jpg)
和食だけと、しっかりとステーキ。
でも、桜の葉っぱでくるまれていて、和食っぽい。さらにうぐいす餡。
うん、うん、この手の込んだ料理は和食です!
飯物
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3169_R.jpg)
蟹飯 絹さや 柚子
蟹飯だって。おいしい牛肉があるから、白飯でいいのに。
もう、こういう贅沢は、やめて欲しかった💦
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3174_R.jpg)
まぁ、白ご飯の用意もあったんですけど、そりゃぁ、こっち食べるよね。
留め椀
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3170_R-800x450.jpg)
レモン味噌汁 豆腐 チャイブ 賽の目レモン
レモン味噌汁だってさっ!
香の物
![【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月](https://hikoukitabi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3172_R.jpg)
キャベツ昆布締め 椎茸煮 柴漬砧巻き
お漬物だけでも御飯一杯行ける感じでした。
甘味
実はパス!!
羊羹だったので、パスして、アラカルトのデザートを頼むことにしたのでした。
まとめ
ということで、
二度に分けて、和食のメインのコースをお届けしました。
途中、洋食の一品のキャビアを頂いたり、最後はアラカルトのデザートを頂いたりと、
大変充実したお食事でした。
次回からは、アラカルトメニューの様子をお届けてしていきたいと思っております。