JAL国際線機内食 ファーストクラス

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

JL44 機内食レポ2 JAL国際線
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こんにちは。

JALの旅コミュニティtricoのアンバサダーをしていますひことらです。

ロンドンへからのJALファーストクラスの旅。

 

今日は、昨日に続いて、最初に頂くフルコースのメイン料理の2回目です。

 

フライトはこちらです。

JL044
JL44便 ロンドン ✈ 羽田  ファーストクラス
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メニュー

まずはメニューから。こちらはWEBサイトから見れるファイルから。

ドリンク

ドリンクのメニューは往路と同じものでした。

【機内食レポ】至極の料理を機内にて! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

【機内食レポ】至極の料理を機内にて! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

【機内食レポ】至極の料理を機内にて! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

【機内食レポ】至極の料理を機内にて! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

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【機内食レポ】至極の料理を機内にて! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

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【機内食レポ】至極の料理を機内にて! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

【機内食レポ】至極の料理を機内にて! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

【機内食レポ】至極の料理を機内にて! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

 

食事

メイン料理。和食又は洋食から。

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

そして、アラカルトメニュー。メニューは往路のニューヨーク線と比べると、ちょっと少な目です。

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 24年03月

メイン 和食コース

往路が洋食だったので、復路は和食しました。

 

向付

ランゴスティン 煮穴子 帆立パースニップ餡 一番出汁ジュレブロッコリー スナップエンドウ 南京 アスパラパスタ緑白 梅赤黄パプリカの浸しビーツスライス 人参葉 エディブルフラワー

なんとも彩が素晴らしい一品。

和食!って感じがしました。

 

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

ランゴスティン 煮穴子 帆立
パースニップ餡 一番出汁ジュレ
ブロッコリー スナップエンドウ 南京 
アスパラパスタ緑白 梅赤黄パプリカの浸し
ビーツスライス 人参葉 エディブルフラワー

メニューの記載がすごい。これだけの食材が💦

でも、まず、最初のランゴスティンって何よ! ➡ ロブスターみたいな海老のことでした

 

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

これ、これ。これがランゴスティン。

もうロブスターでいいじゃん!(笑)

 

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

帆立でしょ。

 

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

煮穴子

 

この一皿は凄いですね。

見た目も素敵だし、食材も、味もばっちり!刺身よりよかったかも。

 

預け鉢

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

再びのキャビア。

幸せ過ぎました。

 

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

白アスパラすり流し キャビア

キャビアにばかり目が行きますけど、アスパラのすり流し!?!

うまし。。

 

食材をすりつぶし、だしでのばした、日本の伝統料理

すり流し教会

 

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

そして、いわゆるメインですよね。

 

強肴

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

牛フィレ肉桜葉コンフィ
鶯餡 赤パプリカ味噌 エディブルフラワー

 

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

和食だけと、しっかりとステーキ。

でも、桜の葉っぱでくるまれていて、和食っぽい。さらにうぐいす餡。

うん、うん、この手の込んだ料理は和食です! 

 

飯物

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

蟹飯 絹さや 柚子

蟹飯だって。おいしい牛肉があるから、白飯でいいのに。

もう、こういう贅沢は、やめて欲しかった💦

 

 

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

まぁ、白ご飯の用意もあったんですけど、そりゃぁ、こっち食べるよね。

 

留め椀

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

レモン味噌汁 豆腐 チャイブ 賽の目レモン

レモン味噌汁だってさっ!

 

香の物

【機内食レポ】14時間のフライトで食事を堪能! JAL国際線ファーストクラス 和食コースディナー② 24年03月

キャベツ昆布締め 椎茸煮 柴漬砧巻き

お漬物だけでも御飯一杯行ける感じでした。

 

甘味

実はパス!!

羊羹だったので、パスして、アラカルトのデザートを頼むことにしたのでした。

 

まとめ

ということで、

二度に分けて、和食のメインのコースをお届けしました。

途中、洋食の一品のキャビアを頂いたり、最後はアラカルトのデザートを頂いたりと、

大変充実したお食事でした。

 

次回からは、アラカルトメニューの様子をお届けてしていきたいと思っております。