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JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編 後編JAL国際線
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こんにちは。

JALの旅コミュニティtricoのアンバサダーをしていますひことらです。

今日は、先日のニューヨーク旅の帰りのフライトで頂いたお食事の紹介になります。

まずは、最初に頂くメインの料理です。

 

JL8005便 ニューヨーク JFK空港 ✈ 羽田空港 ファーストクラス

 

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メニュー

まずはメニューですよね。

ドリンク類

JAL JL005 羽田~ニューヨーク(JFK) 国際線ファーストクラス機内食 05JUL22 メインコース編

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JAL JL005 羽田~ニューヨーク(JFK) 国際線ファーストクラス機内食 05JUL22 メインコース編

JAL JL005 羽田~ニューヨーク(JFK) 国際線ファーストクラス機内食 05JUL22 メインコース編

JAL JL005 羽田~ニューヨーク(JFK) 国際線ファーストクラス機内食 05JUL22 メインコース編

JAL JL005 羽田~ニューヨーク(JFK) 国際線ファーストクラス機内食 05JUL22 メインコース編

JAL JL005 羽田~ニューヨーク(JFK) 国際線ファーストクラス機内食 05JUL22 メインコース編

JAL JL005 羽田~ニューヨーク(JFK) 国際線ファーストクラス機内食 05JUL22 メインコース編

JAL JL005 羽田~ニューヨーク(JFK) 国際線ファーストクラス機内食 05JUL22 メインコース編

JAL JL005 羽田~ニューヨーク(JFK) 国際線ファーストクラス機内食 05JUL22 メインコース編

JAL JL005 羽田~ニューヨーク(JFK) 国際線ファーストクラス機内食 05JUL22 メインコース編

 

食事類

そして、メイン料理。

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

 

洋食コース

復路は前回同様に洋食を選びました。

アメリカからの不蟻との洋食は有名シェフとのコラボメニューなんですよね。

内山 直樹

UCHIYAMA Naoki
JALコーポレートシェフ

長年アメリカで培った、現地の食材知識や調理技術をベースに、「素材とソース」にこだわりました。世界の美食家を唸らせた食のプロフェッショナルが開発した、スペシャルメニューをJALのニューヨーク発便の機内にてお楽しみください。

JAL公式サイトより

 

食前酒

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

こちらからスタート。

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

復路のワインはこちら。

ルイロデール クリスタル です。

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

そして、お酒のお供がこちら。

オレンジの生ハム巻きと、椎茸のマッシュルーム乗せですね。

 

恒例の?4カ月前のメニューも一緒にチェック!

 

ひことら
ひことら

 

 

4カ月前はこちら。

JAL JL005 ニューヨーク(JFK)~羽田 国際線ファーストクラス機内食 12MAR22 メインコース編

 

アミューズ・ブーシュ

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

夏らしい一品が登場してきました~!

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

サマーガスパチョ、手長海老のマリネ、バッファローモッツァレラ

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

バジルとオリーブオイルの香りの効いた、さっぱりとしたスープ。

手長海老とモッツアレラも入った贅沢なスープでしたよ~。

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

一緒にパンを持って来てくれました。パンも複数から選べますが、とりあえず全種類頂きました。

名前は聞いたけど、忘れちゃったなぁ。

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

エシレのバター、オリーブオイル、岩塩も一緒に。

 

ひことら
ひことら

 

 

4カ月前はこちら。

JAL JL005 ニューヨーク(JFK)~羽田 国際線ファーストクラス機内食 12MAR22 メインコース編

冷製グリーンピースヴルーテ

 

アペタイザー 1品目

アペタイザーは2品もあります。

選択制ではなく、2品とも頂けるのがうれしいですね。

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

その前にこちら。

極上・森伊蔵のソーダ割を頂きました。

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

そして、こちら!メインディッシュです。(笑)

キャビア
マスカルポーネクリーム
ポテトブリニとサーモンタルタルソース

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

マスカルポーネクリーム

そのままつまんでお酒のつまみに食べていました。

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サーモンタルタルソース

こちらもそのまま。おつまみに。

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ポテトブリニ

はい。こちらもそのまま。

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そして、キャビア

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

極楽じゃぁ~。

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

ふたたび、シャンパンも頂いて、森伊蔵とシャンパンのダブル極上アルコール!

 

ひことら
ひことら

 

 

4カ月前はこちら。

JAL JL005 ニューヨーク(JFK)~羽田 国際線ファーストクラス機内食 12MAR22 メインコース編

こちらは今回とまったく同じでした~。

 

アペタイザー 2品目

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

BBQ風 鰻と茄子のテリーヌ 
ルバーブジャム

このソースがとってもかわっていました。ルバーブというのはタデ科の多年草ということで、初めて聞きました。

ちょっと酸っぱい感じのソースで、いつも食べるうなぎのタレとは全然違っていました。

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

鰻と茄子が丁寧に重ねられていました。

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

そして、これがルバーブジャムですよね。

JAL JL8005 ニューヨーク(JFK)~成田 国際線ファーストクラス機内食 08JUL22 メインコース編

これはルバーブの茎でしょうかね。

とにかく、変った一品でした。

 

ひことら
ひことら

 

 

4カ月前はこちら。

JAL JL005 ニューヨーク(JFK)~羽田 国際線ファーストクラス機内食 12MAR22 メインコース編

鶏胸肉の冷製、プロシュートサラダ

 

今日はこのあたりで。

次回、メインとデザートに続きます・・・。

 

 

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