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JAL JL332 福岡~羽田 ファーストクラス機内食 02FEB21

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02FEB21 JL332 福岡~羽田 ファーストクラス 機内食

メニューはこちら。

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夕食時間でしたので、有名店と提携したコラボメニューでした。

今月はこちら。

ハレクラニ沖縄

“ハレクラニ”は、ハワイで100年以上にわたる歴史を重ね、世代を超えて多くのお客さまに愛されてきたラグジュアリーホテルブランドです。

世界で2カ所目となる“ハレクラニ沖縄”は、恩納村の沖縄海岸国定公園内にある優雅な海辺に2019年夏に開業しました。

自然豊かな“美ら島・沖縄”で育まれた野菜やフルーツ、肉や魚などにハワイのエッセンスをちりばめたお食事をお楽しみいただけます。

JAL webサイトより

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メニューを見て、アペタイザーはシャンパン、メインは赤ワインだな、と悟りました。

 

アペタイザー

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島タコのセビーチェ グリーンパパイヤとシークヮーサー風味

セビーチェとはマリネですね。シークヮーサー風味というのがよかったです。

 

 

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やんばる地鶏とグァカモーレのトルティーヤロール

結構食べ応えあり!💦💦

 

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冬野菜のクリュディテとフムス

フムス美味しかったです。カタール航空を思い出しました。。。

 

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完熟トマトのガスパチョとクリアーなジュレ
フレッシュバジルの香り

こちらも絶品!!

 

このアペタイザー最強でしたね。

何度でも頂きたい。

 

メイン

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あぐー豚のコンフィ 紅芋と粒マスタード

島野菜添え

お肉がホロホロで豚の味も濃厚でさすが!って感じでした。

 

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島ハリッサ風味クラブケーキ フーチバー香るレムラードソース

このハリッサはあんまり・・・

 

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プチパン
バター

 

デザート

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ハレクラニ沖縄オリジナル マンゴープリン
ココナッツソース アロエコンポート添え

普段フルーツやデザートは食べないのですが、これは美味しかった!!

甘さが控えめで食べやすかったです。

 

その他

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パンは食べないので、最初かららーめんですかいを一緒にオーダーしました。

でも、とにかくアペタイザーにやられてしまって時間を費やし、蓋を開けた時には既にのびのび、汁なし状態でした。💦💦💦

 

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食後はハイボールで。

 

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