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【ラウンジレポ】ミシュランレストラン? 香港のキャセイラウンジ ザ・ピア ファースト 23年8月

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こんにちは。

JALの旅コミュニティtricoの公式アンバサダーをしていますひことらです。

私の23年8月の「ラウンジ行脚の旅」。

 

前回、キャセイパシフィックの「ザ・ピア(The Pier)」のファーストクラスラウンジのレポートをしましたが、

そのお食事ヴァージョンです!

 

 

訪問時期
2023.08.17
15:00 p.m.~20:15 p.m.*途中、ビジネスクラスラウンジへ中抜けあり
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ザ・パントリー THE PANTRY

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

セルフサービスのフードカウンターがパントリーです。

多彩な軽食類
手軽に食事を済ませたいお客様のために、「ザ・パントリー」では一日中バラエティ豊かな軽食や焼きたてのパンなどをご用意しています。

 

ここは軽食やデザートが充実です。

ただ、ホットミールはありません。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

ホットプレートなどは置かれていません。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

チーズ

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

ナッツやドライフルーツ

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

ブレッド類

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

ピスタチオクッキー、チョコレートアーモンドクッキー

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

フルーツ

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

レモンポピーシードのケーキ、オペラケーキ

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

2種のサンドイッチ

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

アップルパイ

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

マカロン

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

フムス、アボガドディップ、サンドライトマトディプ

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

これ、源氏パイでしょ!(笑)

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

ミニベリータルト

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

アンティパスト4種類

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

ハムがないなぁ~と思ったら、しっかりと冷蔵庫で冷やらされていました。

さすが。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

それから、メイソンジャーに入ったアペタイザー。

サラダが多いかな。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

おしゃれなメイソンジャーの料理を全部!頂いてきました。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

どれも美味しいです!

サーモン&チーズ、生ハム、ピクルス。

 

ここはお酒のおつまみとデザートに特化しているかなぁ~と思います。

で、がっつりとして食事はこちら。

ダイニングルーム The Dining Room

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

エントランスがこちら。

一流ホテル内にあるレストランのようです。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

ダイニング中はこんな感じです。

テーブルはゆったりとは位置されています。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

バーカウンターもあるんです。

 

さて、実際に食事を頂きました。

もちろん、無料です。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

席についたら、まずはドリンクのオーダー。

やっぱりシャンパンですね。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

メニューからアラカルトでオーダーです。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

メニューはこちら。

STARTERS

Double boiled forest mushroom soup

Marinated century egg

Prawn, beancurd & bamboo shoot

Eggplant parmigiana

Rare beef salad

 

MAINS

Spinach & ricotta ravioli

Mapo tofu with Omnipork

South Indian fish curry

Chicken teriyaki

Braised beef cheek

‘Beyond Meat’ vegetarian burger

Wagyu beef cheese burger

 

SIGNITURES

Wonton noodles

Dan dan mien

 

CHEESES
Selection of cheese

Brie d’Isigny, France

 

FRUIT & DESSERT

Seasonal fruit plate

Walnut tart, crème fraiche

Chocolate & hazelnut cake

Lychee & ginger panna cotta

Ice cream

香港空港にあるもう1つのキャセイパシフィックのファーストクラスラウンジ、ザ・ウイングにあるオーダー式のアラカルトレストランよりもメニューが格段に多いです。

こちらにはブッフェの料理はないので、前菜やデザートなども、オーダーで選べるところが特徴です。

 

実際に私が頂いた料理をご紹介しますね。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

ラウンジのレストランの特徴はとにかく早いことですね。

このように、前菜、メインが同時にどっとやってきます。(笑)

スターター

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

Prawn, beancurd & bamboo shoot

ごまだれソースの海老と豆腐と筍のサラダですね。

Prawn, beancurd & bamboo shoot

豆腐と筍のごまだれドレッシングなので、日本食っぽい一品でした。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

Rare beef salad

レアビーフのサラダ。これはメニューを見た瞬間に絶対に頼まなきゃ!と思いましたので、スターターから二品目です。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

生のビーフ!

味はタイ風、ポメロとハーブ、ピーナッツのすっぱ辛い味付けでした。

これもめちゃくちゃおいしかったです!

空港ラウンジで無料で食べられるレベルをはるかに超えていましたね。

メイン

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

Braised beef cheek

メインは牛のほほ肉しました。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

飲み物は赤ワインへ。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

マッシュポテトの上に見るからに柔らかそうなほほ肉でした。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

そして、この通り。ほろほろでした。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

コンビーフのよう。(笑)柔らかすぎなお肉でした。

赤ワインが進みました・・・。

 

からの、デザート!

デザート

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

デザートからの二品。

そして、シャンパンは飲み続けていました。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

Chocolate & hazelnut cake

ヘーゼルナッツの香りが好きで、ついつい頼んでしまいました。

Chocolate & hazelnut cake

そして、チョコレートにはシャンパンがあいますよね。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

もう一品もシャンパンのお供。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

ウォールナッツ ライムシャーベット

最後に口の中をさっぱりと〆ました。

 

ということで、前菜2品、メイン、デザート2品のコースを頂きました。

 

席を立つことなく、前菜からデザートまですべてサーブされるのが、このレストランならでは。

ただ、ザ・ウイングにある、ザ・ヘイブンと比べてみると、それぞれに良いところがあると思います。

 

是非、お好きな方に行かれてみてくださいね。

 

ということで、今日はザ・ピア ファーストクラスラウンジでのお食事に絞ってレポートをしてみました。

 

何度も言いますが、

私はここに来るために、JALのダイヤモンドステイタスを持っている気がしますね。

だから、年に3回ぐらいは訪れたいですね。

【ラウンジレポ】香港のキャセイラウンジ4軒目!ザ・ピア ファーストクラス 23年8月

これはバーでつかってもらったキャセイのオリジナルカクテルとジンビームのハイボール。