こんにちは。
JALの旅コミュニティtricoの公式アンバサダーをしていますひことらです。
今日は香港空港のキャセイパシフィックの THE BRIDGE を再訪です。
ちょうど、半年ぶりの訪問となりました。
香港空港 キャセイパシフィック The Bridge
滞在レポ
| 訪問日時 |
| 2025.12.08 16:40 P.M. ～ 17:40 P.M. |
今回はかなりぎっちりとラウンジ行脚です。
これまでの訪問レポート。
改装前
改装後
詳細は上記にて・・。
ラウンジ入口。
ちょうどサンセットの時間帯
ラウンジはクリスマス仕様
カレンダーになっている！？
はいって、すかさずヌードルバーへ直行。
香港ビールでまずは乾杯。
ヌードルバーの席へ移って、オーダーした食べ物を待ちます。
きました。今回はこちらの３種類。
間違いなく、まずは担々麺。
濃厚な胡麻の担々麺は、日本でメジャーな辛い担々麺とは似て非なるもの！
うまいですねぇ～。
もうひとつはこちら。
初めて食べるメニューでした。
「Biangbiang noodles」
ビャンビャン麺。
幅広のこんな麺。ワンタンのような汁なしの麺でした。
あとは、点心です。
野菜蒸し餃子とビーフ焼売。
どれも美味しく頂きました。
ヌードルバーには、ドリンクの他、ブッフェのおかずも少し置かれています。
冬の根菜のグラタン（ミルフィーユ仕立てのようでした）
ローストターキー
マックチートリュフオイル、日本式カレーと日本のライス
さて、私は反対側にあるロングバーへ向かいます。
外はすっかりになっています。
メニューから好きなお酒を頂きます。
ロングバーにはお酒のつまみとして、フィンガーフードも置かれています。
豆とポテトのサモサ、揚げ春巻き
あとは、ナッツやスナック類
ハイボール、キャセイパシフィックのシグニチャーカクテル、白ワインなどなど。
今度は、THE NOCKにて。
四川風のポテトサラダ、豚バラのパイつつみ（みたいな）
これは酒がすすむポテト炒めでした。
豚バラ、角煮みたいなお味。中華で間違いのなくおいしさやつでした。
このヴァージョン？前回はラム肉の炭火焼みたいなものをはさんでましたっけ。
このヴァージョン、食べやすいし、美味しいです。
とにかく、あっちへ行ったり、こっちへ行ったり。
最後にもういちど逆サイドのフードホールへ。
こちらはピザの窯焼きや焼きたてパンが食べられることで有名な場所です。
スープ、中国風お漬物、カットフルーツ
伝統的な中国のおかず。
揚州炒飯
ラムシチュー
野菜のオイスター炒め
イタリアのローストポーク
ポテトとケールのグラタン、シーフードパイ包み
サラダやコールードカットも揃います
カットフルーツ、デザート各種
オーブン焼きが特徴なので、プチパイも豊富
ビーフボロネーゼ（イタリアンミートソース）のパイ包み、サーモンとアボカドのパイ包み、栗・マッシュルーム・ブルーチーズのパイ包み
食事を覗いてたら、やっぱり食べたくなってしまいます。
ついつい選んでしまいました。
グラタン
ローストポーク
ちょっとのつもりが食べ過ぎでした。
そろそろ、やばい！！！
ということで、つづいて、 THE PIER へと向かいます。（笑）
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