2022年コロナ禍にバンコクを旅してきた際の復路の機内食です。
深夜便となるので、メインの食事は朝食となりました。
メニュー
では、まずは全メニューから。
ドリンク類
*これはwebに掲載されているメニューです。
食事類
*これはwebに掲載されているメニューです。
深夜便だとメニューが薄め。(TT)
それだけ内容が貧弱、とも言えてしまいますね。
和朝食コース
昼食、夕食だと名店のシェフ監修メニューだったりしますが、朝食にはそういうのもありません・・。
まずは、お目覚めのジュースでスタート。
とっても濃厚なマンゴージュースでした。タイらしくていいですよねぇ。
後でお代わりも頂いてしまいました。
そして、こちらがお食事のメイン。
コロナ禍では、しっかりとカバーがされて出てきます。
ホットミールに「FISH」と書いてありました。
きっと、タイの調理場では、日本食が「FISH」で洋食が「CHICKEN」なんだろうな、なんて思いながら見ていました。
時差もあるのですが、日本では早朝というか深夜２時過ぎからの朝食となりました。
一緒に頂くドリンクはシャンパンです。
深夜に・・。
前菜
ボリュームがありそうですが、実はあっさりなものが並んでいます。
アスパラガスの白和え
機内食の白和えはもはや定番のような。ただアスパラを使っていてちょっと変わっていて楽しめました。
玉子豆腐
貝柱餡掛け
こちらもあっさり。貝柱の旨みはちょっとなかったかな・・・
白身魚の揚げ煮
こういう重複がよくあるんですよね。
メインの台の物がお魚なんだからここにお魚はいらないと思うんだよなぁ～（苦言）
明太子とか、玉子焼きとか、ひじきとか、切り干しとか、そういうものにして欲しいです。
小松菜とココナッツの漬物
ずっと山芋だと思って頂いていたんですよね。食べ終わってからココナッツと知ってびっくりしました。
言われてみれば、ココナッツの香りしたかなぁ～って感じで。
もう一度食べたいです！
果物盛り合わせ
メロン、すいか、パイナップル、ドラゴンフルーツ。
個人的にはあまり好きではないけど、南国フルーツの組み合わせでいいですね。
マンゴーは傷みやすいのか、なかなか機内では見ないですね。
台の物
鮭の西京焼き 御飯添え
脂ものった鮭で、見た目通りにとても美味しかったです。
海外の鮭ってまったく脂がのっていないものも多いのですが、こちらはばっちりでした！
御飯はいつもは食べないのですが、西京焼きがあまりにも美味しかったで、ぜんぶ完食しました！
なんなら足りないぐらいでした・・・。
味噌汁
まとめ
食事と一緒に頂いたシャンパン。
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