フライト最大の楽しみは機内食！
もう、乗る前からwebサイトでメニューを見て楽しんでいました～。
メニュー
では、まずは全メニューから。
ドリンク類
ドリンクだけでなんと、12頁のメニューです。
食事類
そして、お食事。
１食目 コースメニュー
アラカルトメニュー
ということで、今回は搭乗後、最初に頂くコース料理をご紹介していきます！
和食コース
往路は和食を選択しました。
食前酒とアミューズブーシェ
JALのファーストと言えば！このSALON シャンパン！
先付五種
お椀
甘鯛、白胡麻豆腐、木の芽
御澄まし汁ですよね。繊細な鯛の出汁とお魚には、
お造り
煮物
和牛コンフィ 筍 銀餡
メニューでは筍とありましたが、どうみても蕨でしたね。まぁ、どちらも春を感じられますし、好きなのでよかったです。
お肉も柔らかくてお箸でも食べやすくて美味しかったです。
そうそう、筍はお肉の下にしっかりとありました～。
お食事
蕗と牛蒡のご飯
春の炊き込みご飯。
味噌椀
若芽 油揚げ 葱
具材も大きくて、国内線のファーストクラスで出て来るお味噌汁とは違っていました。
香の物
昆布 長芋 蕪
ドリンクはウイスキーへ。
ジャパニーズウイスキーはIchiro’s Maltのナンバリングものでした。
Ichiro’s Maltは初めて飲みました！ただあまり自分の口には馴染まなかったでしょうかね。
後からクルーに聞いたところ、ビジネスクラスのウィスキーは「響」ということでしたので、次からはお手数をお掛けして、ビジネスクラスの響を頂くこととなったのでした・・・。
甘味
抹茶ムース きなこソース 桜の葉香る氷 道明寺揚げ
氷がシャリシャリ、道明寺揚げがサクサク、ムースは柔らか。
なんだ、なんだ、と口の中がびっくりするようなデザートでした。
見た目も変っていて、とても楽しめました。
これでフルコースが終わりました。
さすがファーストクラスと言える贅沢な素材が満載で、とても楽しく、美味しく頂けました。
何１つ残すことなく完食しましたよ～。
それからは、アラカルトメニューがどれだけ食べれるか！ですね。
乞う、ご期待ください。(笑)
つづく・・・。
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