こんにちは。
JALの旅コミュニティtricoのアンバサダーをしていますひことらです。
今日は、2025年11月のシドニー～パース間で頂いたビジネスクラスの機内食のレポート。
国内線ですが、4時間越えの路線で、ウエルカムドリンクから始まり、メインは数種類から選択できる本格的なお食事でした。
QF33便 シドニー 15:45発 ✈ パース 17:07着
所要時間：04:22
メニュー
メニューもしっかりとありました。
ドリンクメニュー。
御食事メニュー。
MENU
APERITIVO
Avro Gin Spritz Four Pillars Gin with fresh lemon and violet
Tommy’s margarita with lime by Curatif
Premium salted nuts
MAIN
Big bowl of roasted cauliflower soup with Marcona almond and semi dried tomato salsa. (V)(GF)
Salad of chargrilled chicken breast with Kipfler potatoes, shaved fennel, radish and oregano dressing (GF)
Humpty Doo barramundi with ginger and shallot relish, salted radish, stir fried wombok and jasmine rice (GF)
Barrington Hinterland beef fillet with garlic roasted potatoes, asparagus and red chimichurri (GF)
Green leaf salad with Neil’s vinaigrette
TO FINISH
Selection of cheese served with accompaniments
Berrys Creek – blue vein, cow’s milk
Woombye – ash brie, cow’s milk
Pyengana – matured cheddar, cow’s milk
Maggie Beer ice cream
アペリティフ
スパークリングワインとナッツでスタートです。
メイン
オーストラリアのワインということで、どちらも気になったので、赤、白のワインと共に。
フォカッチャのようなブレッド。
オーストラリアのバターと一緒に。
そして、グリーンリーフサラダ。ビネガーが既にかかっていました。
メインはこちら。
お魚（バラマンディ）のソテー。
生姜とエシャロットのレリッシュ、塩漬けダイコン、白菜の炒め物添え。
とても食べやす白身のお魚でした。オーストラリアでは養殖もされていて、よくソテーで食べられているお魚だそうです。
別の赤ワインもあるということで、おかわりしました。
食後
こちらのアイスクリームです。
変わったフォルム（笑）
美味しく頂きました！！
個人的評価：★★★★☆
国内線ですからね！！
味もサービスもとても満足でした。
