こんにちは。
JALの旅コミュニティtricoのアンバサダーをしていますひことらです。
今日は、往路に引き続いてキャセイパシフィックのシグニチャーシート・ARIA SUITE への搭乗です。
その際に頂いた機内食の１食目のレポートとなります。
CX162便 SEP25 シドニー 10:40発 ✈ 香港 17:40着 ビジネスクラス
季節限定事前オーダーメニュー
WEBサイトやアプリから季節限定メニューの事前選択が可能でした。
限定メニューはこちら。
Duck confit with orange, pecan and date jus broccolini and potato puree
Five spice beef shank egg noodle soup
Middle Eastern pumpkin dukkah with herb dressing corn, lemon and pearl cous cous
Stir fried seafood with X.O. sauce Shanghainese pak choy and steamed jasmine rice
Italian pork saltimbocca with pepper relish sauteed kale and sage roasted potatoes
機内メニュー
こちらが機内で頂く機内食メニュー。
ランチメニュー。
TO START
Cream of corn soup
Indian tandoori prawns with onion cucumber tomato salad
MAINS
Middle Eastern pumpkin dukkah with herb dressing corn, lemon and pearl cous cous
Five spice beef shank egg noodle
Italian pork saltimbocca with pepper relish
sauteed kale and sage roasted potatoes
Stir fried seafood with X.O. sauce
Shanghainese pak choy and steamed jasmine rice
accompanied by watercress and chicken soup
Duck confit, orange and pecan in date jus
broccolini and potato puree
accompanied by leaf salad, balsamic vinaigrette
CHEESE
Goat Savourine, Gruyere, Brie crackers, dried apricot and quince paste
DESSERT
Seasonal fresh fruit
Apple crumble
Flourless chocolate cake with mango coulis
Selection of ice cream
Pralines
ワインの紹介。
その他ドリンク。
食前酒とアミューズ
まずはアミューズからスタートです。
お酒はジャックダニエルのロック。凄い量でびっくり💦
アミューズはマグロの山掛けみたいな一品でした。
アペタイザー
こちらを選択しました。
タンドーリシュリンプ。
タンドーリってチキンだけではなく、このような海老とか魚とか、あとは野菜もあるんですよね。
タンドーリの味が好きなので、どれでも好きなんです。
トマト、きゅうり、玉ねぎなどの野菜と一緒にサラダとして頂くメニューでした。
うまい！最高。
メイン
そして、お酒をシャンパンに変えてメイン料理。
ガーリックトーストも１つだけ頂いておりました。
シーフードのXO醤炒めを事前オーダーしておきました。
抜群に美味しそうです。
ジャスミンライス。
クレソンとチキンスープ。
海老、ほたて、イカなどのシーフードのＸＯ醤炒めは最高に美味しいです。
こちらも、鶏肉と椎茸の出汁が濃く出ている美味しいスープでした。
白米は・・・・
XO醤のソースに入れて食べました。
これまた美味しい！中華とご飯は最強でした。
チーズ
チーズは、シェーブル、ゴーダ、ブリーの3種類かと。
デザート
マンゴーソースのチョコレートケーキ。
酸味のあるソースとチョコレートケーキを一緒に食べると、とってもあっさりと食べやすくなりました。
そして、アイスクリーム。
ストロベリーチーズケーキフレーバーでした。
ちなみに、全部まとめて出てきましたけどね。💦
一食目の食事はこれにて終了です。
今回の個人的満足度 ★★★★★
個人的にはシーフードXO醤どんぶりが一番美味しかったですね。
キャセイパシフィックの中華は間違いないです。
さて、最初の食事以降の間食や到着前の食事はまた次回にお届けします。
