こんにちは。
ＪＡＬの旅コミュニティｔｒｉｃｏのアンバサダーをしていますひことらです。
今日はこちら！
ネタはいつも３種。でも１つは玉子（たまに太巻き）なので、実際は２ネタ。
週替わりで替わる、この２ネタで、お寿司の当たり、ハズレが確実にあるのです。
実は前にもまとめていて、今日は２回目です！
前回はこちらです。
鮨 鶴亭
2019年4月の成田空港・本館ファーストクラスラウンジリニューアルの際に、新設された寿司バーが「鮨 鶴亭」。
成田空港
こちらが成田空港の鮨亭
羽田空港
こちらが羽田空港の鮨亭
どちらも明るい木目で統一されていて、とても清潔で明るい雰囲気です。
個人的には羽田空港の方が外への窓があるので好きかな～。
成田の鶴亭は窓なしで、ちょっと閉鎖的かな。
では、では。
2022年06月20日までは前回のブログでお楽しみくださいね。
2022.07.05
まぐろ（天身）ヤリイカ、玉子 ➡勝手に評価 ▲
ヤリイカが美味しくかったので、強化は▲。
でも、豪華さはなし。
2023.01.01
近代生まれ真鯛、煮アナゴ、玉子 ➡勝手に評価 ▲
ネタしては✖なんだけど、
この日の真鯛はとても美味しかったです。
日によって同じネタでも、美味しさは変わります。
見た目も全然違って、見るからにしておいしそうでしたし。
2023.03.09
近大生まれ プリヒラ、鹿児島県垂水市産「海の桜勘」 (かんぱち)、玉子 ➡勝手に評価 〇
やっと満足な組み合わせ！
カンパチはまじで美味しいし、ブリヒラもぷりぷりでした！
2023.06.08
真鯛、ヤリイカ、玉子 ➡勝手に評価 ▲
やっぱり、ヤリイカが美味しかったのだけれど、もう１ネタがまんねりかなぁ～。
2023.08.16
マグロ（天身）、鹿児島県垂水市産 「海の桜勘」(かんぱち)、玉子 ➡勝手に評価 ▲
カンパチが激うまだったらしい。
確かに、素晴らしく美味しそうなフォルム。
2023.10.19
マグロ（天身）、カラス鰈えんがわ、玉子 ➡勝手に評価 ▲
えんがわ、うまし！
他のネタが物足りないというのもあったのですが、えんがわづくしとなりました。
2023.12.05
真鯛、マグロ（天身）、玉子 ➡勝手に評価 ✖
ネタ的には物足りませんでした。
2024.01.01
マグロ（天身）、アトランティックサーモン、玉子 ➡勝手に評価 ✖
まとめ
前回分も含めて、この何年間の間に頂いた中では、
一番美味しかったのは、炙りのどぐろ 。（前回のまとめに入っています）
この座はなかなか変わらないのかな。
やっぱり、これは飛びぬけて、衝撃的な旨さでした！
ちなみに、ネタはJALのWEBサイトで直近３か月分は前もって発表されます。
こんな感じです。
この先で見てみると、自分評価〇になりそうなのは、
3月上旬のブリヒラとカンパチ、
3月中旬ののどぐろ、
4月中旬のブリヒラとカラス鰈の縁側、
5月前半のブリヒラと赤海老、
そんなところなぁ～。
皆さんは、どのお寿司が食べてみたい、美味しそう、と思いましたか？
個人的には、大トロ、ウニ、エンガワの３貫でお願いしたい。
いつか、この願いが叶いますように。
前回と同じ、お祈り （笑）
